Еще 3 способа приготовить масляный крем.

Блог им. irydastar

3 способа приготовить масляный крем (мною не проверены, притащены сюда как идея)

1. На швейцарской меренге

100 г масла комн. t
50 г сахара
35 г белка
1/2 ч.л. ванильного экстракта

2. На итальянской меренге

100 г масла комн. t
50 г сахара (10 + 40)
35 г белка
30 г воды
1/2 ч.л. ванильного экстракта

3. На крем-чизе

100 г масла комн. t
100 г крем чиза
50 г сахарной пудры
1/2 ч.л. ванильного экстракта

Клубничный пирог с заварным кремом

Кулинарный Флайледевский

Сливочное масло 80 г + мука 150 г: растираем.
Добавляем сметану 80г, сахар 3 ст.л., перемешиваем.
Еще раз муку 100 г, разрыхлитель 1ч.л.
Готовим тесто.
Готовое тесто укутываем в пищевую пленку, убираем в холодильник на 30 мин.
Читать дальше

Кекс "Очаровательные глазки"

Кулинарный Флайледевский

7 ст. ложек растительного масла смешиваем с 1 стаканом сахара, добавляем 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 1 стакан измельченных грецких орехов или изюма( можно и то и другое поровну), 0.5 ч.л. соды, погашенной уксусом.
Все хорошо перемешиваем и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Выпекаем в духовке. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
P.S. я делала без орехов, без изюма, и
Читать дальше

Манник

Кулинарный Флайледевский

Кефир 200мл и манную крупу 200 г хорошо перемешиваем. Оставляем на 15 мин, чтобы манка разбухла. Добавляем 3 яйца, растопленное сливочное масло 100 г, сахар 80 г. Перемешиваем. Добавляем муку 150 г и разрыхлитель 1 ч.л. Перемешиваем. Выкладываем в емкость для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 180 гр.на 30-35 мин. Ингридиенты простые, а результат вкусный. Мне понравилась консистенция
Читать дальше

Мой Быстрый Кекс

Кулинарный Флайледевский

Всем приветик! ;) Делюсь рецептом моего любимого быстрого кекса.
Рецепт сформировался на основе другого рецепта методом проб и удешевления (упрощения) ингредиентов ))


Читать дальше

Медовик.

Кулинарный Флайледевский

Всем привет.
Решила поделиться ещё одним рецептом из моей копилки. Мне его дала подруга и мне он очень нравится, потому что надо мало ингредиентов, а торт получается большой, сытный и вкусный.
Торт Медовик.


Читать дальше