Люблю торты, которые не нужно печь. И вот недавно попробовала приготовить такой тортик по рецепту из интернета. Вспомнила что сестра тоже такой готовила, попросила её прислать рецепт, чтобы свериться. Рецепт оказался идентичным.
У меня первый блин комом получился, но я в принципе знаю в чем была моя ошибка, это даже не ошибка, а скорее всего вынужденная ситуация. Буду дальше экспериментировать с
Читать дальше

Для приготовления нам понадобятся :
-Стейки из семги
-Лимон, нарезанный дольками и немного лимонного сока.
-Несколько зубчиков чеснока
-Крупная соль, перец или смесь перцев
-Любимые травы на выбор (розмарин, орегано, базилик, укроп, кинза)
-Фольга, противень и духовка :)

Читать дальше

Недавно наткнулась в фейсбуке на видео-рецепт фаршированных баклажанов.
И вот сегодня, по дороге домой, вспомнила про этот рецепт и решила приготовить это блюдо в первый (и наверное в последний) раз. Получилось вкусно, но уж очень много работы, а я люблю быстрее рецепты. Правда можно попробовать порезать баклажаны по другому, но это уже в другой раз буду экспериментировать.
Нам понадобятся:
2
Читать дальше

Вот, нашла картинку на просторах интернета с различными вариациями теста для блинов. Сама не пробовала делать, буду рада, если кто решится на эксперимент и попробует различные вариации теста для блинов и напишет здесь что получилось, а что нет. А может этим человеком стану и я сама :)

Читать дальше

Мукпац — происходит от глагола " леакпиц", что в переводе означает «подбрасывать». А блюдо назвали так, потому что его готовят в специальной глубокой и тонкой сковороде на большом огне, периодически подбрасывая (вместо перемешивания) еду вверх.
МукпАц -с этим блюдом можно экспериментировать, можно готовить только овощи, можно добавить порезанное тонкими полосками куриное филе или говядину, можно
Читать дальше

На днях делала свой любимый салат. Нравится мне почему-то сочетание вкусов его ингредиентов. Как называется данный салат и существует ли официальный его рецепт, я не знаю, потому что на моей кухне он родился спонтанно из тех продуктов, что были. Поделюсь, вдруг кому-то тоже пригодится)))
Читать дальше

Увидела в соцсетях этот рецепт, хочу попробовать приготовить, но пока нет времени. Решила поделиться с вами, может кому-то захочется попробовать в преддверии Пасхи и потом поделиться своими впечатлениями от рецепта и от кекса.
Читать дальше

Готовила салат с сельдереем. Последнее время мой организм требует сельдерея (хотя никогда особой любви к нему не замечала). В гостях попробовала такой салат (сама же его там и резала):
Стебли сельдерея
Консервированные ананасы кусочками
Чеснок
Оливковое масло
Соль по вкусу
Мне понравился!
Сегодня на ужин готовила салат из сельдерея такого состава:
Стебли сельдерея
Кукуруза консервированная
Крабовые палочки (на мой вкус показались лишними, но без них муж к полезному салату возможно не притронулся бы *lol* )
Авокадо (мое авокадо не то что на лицо нельзя было намазать, а просто порезать было сложно, поэтому оно пошло в заправку салата)
Заправка:
Авокадо, чеснок, сок лимона, оливковое масло, соль, перец, немного водички, все в блендере перемолоть до однородности. Заправить салат.


В будущем хочу попробовать другие салаты с сельдереем, если у кого-то есть рецептики — делитесь!
А ещё хочу попробовать смузи с сельдереем (муж говорит, что слово смузи «какое-то противное»)

Всем удачных рецептов, хорошего настроения и витаминов!

Неа-а, не в кокотницах)
Жюлье́н (фр. julienne) — пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой, обычно в летний сезон для супов и салатов.… Практически это означает, что под жюльеном чаще всего подразумевают нарезку соломкой (у корнеплодов) и тонкими колечками у лука и помидоров (Википедия)
ЖЮЛЬЕ́Н -а; м. [от франц. julienne — овощной суп]. Кулин.
1.
Читать дальше

Сын в последнее время распробовал на вкус суши. Раньше он их не любил, а теперь вдруг понравились и он попросил меня приготовить суши дома. Я их уже давно не делала, потому что у меня наоборот пропал к ним интерес, хотя раньше я их очень любила. Но что не сделаешь для любимых людей!
Решено, делаем суши! Муж на прошлой неделе купил часть необходимых ингредиентов, сегодня я купила всё
Читать дальше