Я училась в мединституте. И на занятиях по гигиене мы разбирали правильное питание, а для всех девушек это больная тема, вот и обговаривали ее. Детально уже плохо помню, напишу, что запомнилось, и как в моей голове уложилось.
1. Чтобы кушать, что хочется, нужно оптимизировать обмен веществ. Для этого нужно пить воду с утра и перед едой. Делать зарядку.
От себя добавлю: можно еще периодически чистить организм, то есть кушать салаты очищающие (капуста с морковкой), пить чаи и тд, но ни в коем случае никаких средств, чтоб быстрее на горшок сходить — от них один вред
2. Зарядка — вообще вещь, она с утра будит наш организм, заряжая его энергией
3. Кушать нужно не менее 5 раз в день. Американцы посчитали, что для нормального обмена веществ нужно кушать вообще 17 раз в день маленькими порциями, но в нашей жизни это нереально, а 5-6 раз — оптимально.
4. Нужно соблюдать калорийность рациона. Она зависит от возраста, двигательной активности и умственной работы. Формулу подсчета калорий не нашла, видимо затерялся листок, но могу в инете нарыть. Если вес нужно прибавить, то едим на 300 ккал больше нормы, убавить — на 300 ккал меньше нормы. Когда наш вес снизится до необходимого уровня, и кол-во ккал станет нормой для такого веса, снижаем еще на 300. Не больше! Иначе попросту у организма будет стресс и он переключится в режим запасания, и все наши усилия будут напрасны. Когда достигнем желаемого веса, держим калорийность рациона.
От себя: мне сложно считать калории — я забываю))
5. Завтрак должен быть примерно 25 % от общей еды, обед 35%, ужин 20% и перекусы (2-3 шт за день) 20% от всей еды. Ужин должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна. Если перед сном невмоготу, можно выпить кефир или съесть йогурт, не позднее, чем за час до сна, и ни в коем случае ни фрукты, ни бутеры, а то организму будет тяжело переварить это, еда будет тухнуть, и организм будет плохо спать и получит дозу шлаков.
6. Ограничивать себя нельзя в питании. Но кое-что все-таки должно быть.
а) пирамида питания: хлеб, крупы, макароны и рис — 6-11 частей
овощи — 3-5 частей, фрукты — 3-5 частей
молочное — 2-3 части, мясо и рыба, орехи — 2-3 части
сладкое, масло — 1 часть.
б) тарелка питания
если худеем, то овощи, лучше часть из них будут свежие, 3/4
углеводы (крупы, хлеб, макароны) — 1/8
белки — 1/8
если просто поддерживаем рацион — овощи и фрукты — 1/2, белки — 1/4
углеводы, крупы, жиры — 1/4
От себя: по-моему, эти 2 пункта немного противоречат друг другу, но в целом все правильно)
7. Еда должна быть разнообразной, чтоб организм получал все необходимое.