Неа-а, не в кокотницах)
Жюлье́н (фр. julienne) — пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой, обычно в летний сезон для супов и салатов.… Практически это означает, что под жюльеном чаще всего подразумевают нарезку соломкой (у корнеплодов) и тонкими колечками у лука и помидоров (Википедия)
ЖЮЛЬЕ́Н -а; м. [от франц. julienne — овощной суп]. Кулин.
1.
Читать дальше

Итак день второй. Сегодня от меня больше беспорядка, чем порядка. Даже и не знаю, что написать в свое оправдание. Разбросала вещи по всему дому, с целью навести блеск и чистоту.
Читать дальше

Хорошо быть в колее, хоть и одной ногой!
Вчера во время обеда сходила на рынок купила продуктов, а вечером прибежала, а пока муж читал что-то в интернете, приготовила борщ и запекла в духовке куринное филе с овощами. И все это за неполные 40 минут. Потом загрузила посудомойку и стиралку, убрала на столе и позвала всех ужинать. Получилось очень даже ничего, не смотря на скорость приготовления.
ПОтом занялась немного собой- позанималась 20 минут йогой, приняла душ, сделала маску и уложила красиво волосы.
Читать дальше

По поводу ужина я всегда думаю заранее.
Читать дальше

Когда то я ездила в гости к своей подруге на Кипр. И там она меня угостила их местным сыром Халюми. Халюми — сыр из смеси овечьего и козьего молока.

Читать дальше

Пишу пунктиром, просто хочется отчитаться перед собой и перед вами.
25 октября пятница.
Поездка в театр. А значит – только МКД, даже на ужин – сардельки.
Суббота
День отдыха. Просто так захотелось. Дома в целом порядок, могу себе позволить выходной. Тем не менее: съездили в магазин, закупились продуктами; стирка; МКД. Приготовила на ужин драники с мясом (все очень любят) и параллельно сварила суп на завтрашний обед.
Воскресенье.
Все, что надо, поспасала. Сделала ревизию в шкафах, где хранятся овощи – свежие и закрученные. Все нормально, выбрасывать ничего не пришлось. Доделала СКД, чтобы завтра начинать сначала. Стирка.
Понедельник
ЕЧУ. Стирка. Крыши шкафов. Колбаски с макаронами, салат.
Вторник
Плита и микроволновка. Стирка. Картошка вареная, помидоры.
Среда
Глажка – много. Котлеты с гречкой.
Четверг
Только ужин – пирог с рыбой.
МКД – всегда.

Дальше будет очень сумбурный пост, мыслей много и они все путаются… постараюсь систематизировать
Читать дальше

Отчёт по пройденным шагам.
Читать дальше

По заданиям — помыть под кроватью. Сделано.
А по шагам — что у нас на ужин. Прикинула, а еще решила позаписывать, что мы едим целую неделю) чтобы потом на руках было меню.

Ох уж эти «Не есть после 6 вечера» — сколько раз я принимала это решение и чувствовала себя «недочеловеком» почти всю жизнь.
С работы я приезжала всегда не раньше 7 часов вечера. Я отказывалась от встреч и вечерних посиделок. Что я только не делала, чтобы не думать о еде. Пока не поняла главного и стала это применять
Правило №5 последний прием еды не позднее чем за 4 часа до сна.
Конечно мы не будем заниматься глупостями и говорить «а если я ложусь спать в два часа ночи, мне что можно ужинать в 10 вечера?»
Это правило дает отличный результат и для тех, кто приходит поздно и последний прием можно устроить в 7 или 8 вечера максимум. И для тех, кто все-таки решил перейти на последний прием пищи в 6 часов вечера и может использовать такой прием постепенно сдвигая его в сторону шести часов.