Всем привет.
Нужен ваш совет. Пригласила гостей отметить моё день рождения и надо теперь придумать чем их угощать.
Читать дальше

Считаю блюдо удавшимся, если его хочется приготовить снова и снова. Рецепт я копирую из своего дневника на форуме, датирован 22 декабря прошлого года и в наступающем году блюдо займёт почётное место на праздничном столе.
Читать дальше

Какой все-таки замечательный декабрь в этом году! Пять недель — 5 зон. Есть возможность неспеша достойно подготовится к встрече Нового Года.
Надо не забыть при уборке заставить мужа протереть на шкафах и гардины, где я не достаю.
Даже планировать ничего не надо, ну, кроме праздничного меню!

Читать дальше

Очень оригинальная подача салата!
Он обязательно станет центральным блюдом вашего стола — можете проверить!
Последнее время готовлю его на все праздники, а то тазик оливье или салата из крабовых палочек — это же так прозаично… Мы ведь себя любим — значит, будем совершенствоваться во всем!



Ингредиенты:
грудка куриная отварная — 200 г,
жареные шампиньоны — 200 г,
яйца вареные — 3 шт.,
сыр — 100 г,
желток — 3 шт.,
маслины без косточек,
чипсы.

Приготовление:
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины вдоль на 4 части и сверху укладываем на салат (они изображают семечки).
Cалат убрать в холодильник на 12 часов.
Перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме листьев подсолнуха и на середину посыпать тертый на мелкой терке желток.