1. У меня обращение к коллективному женскому разуму.
Осталась карточка подарочная в магазин дубленок, была на днях — что-то не могу определиться.
У меня есть пуховик, длинный, есть шубка мутоновая коленки прикрывает.
Магазин не самый богатый, но скидка хорошая выходит.
Я вот поняла, что мне трудно что-то определиться чего же мне надо?
Поделитесь опытом и своими впечатлениями, как приходите к пониманию, что нужна одежда именно такая — ботинки или сапоги, куртка?.. Можно на примере детей. Это к вопросу структурированного гардероба.

2. Вчера у меня был холостяцкий ужин. Вернулась к себе, в холодильнике шаром покати. Продуктов нет.
Сходила в ближайший продуктовый, купила десяток яиц, хлеба и томатную пасту.
Делала яичницу) без лопаточки и без масла. Это жуть! Я думала от шейки останется достаточно жирку… ан нет, все прилипло.
На днях поеду куплю себе лопатку и масло.

Эти выходные у меня под эгидой классической шарлотки.
Есть яблоки, давно купила маргарин, смесь для лимонного кекса и очень хотела испытать духовку. Я даже купила форму силиконовую для этого дела. (Потому что другую забывала 2 раза у родителей).

1. Лимонный кекс с яблоками. Ой, не самая удачная идея.
— у меня свернулось молоко, обнаружила когда погреть его поставила;
пришлось воду добавлять
— смешался хорошо, не поднялся почти.
— допекала я его не в духовке, а в микроволновке (режиме), чтобы серединка пропеклась, но недостаточно.

2. В вс пекла еще раз. Только теперь без всяких смесей, только хардкор. У меня даже миксера не было, я руками взбивала яйцо с сахаром. О… миксерм было бы лучше, я думаю.
В общем — ароматный, мягкий пирог вышел. Только корочка жесткая сверху. Думаю, я его передержала в духовке.

Будет дубль 3.

Бонжур.

Сегодня я готовила куриный суп. Но получился он у меня «кисловатый», я добавила побольше соли… и лук положила под конец (уже помимо обжарки). Не знаю, как брат описывает — у тебя бульон и в нем вареные овощи.

А еще у меня коллеги на работе просят им супчик сделать на обед. Ну пока не натренируюсь коллег буду нафик посылать.

Однако, если не добавлять кубик магги — то как сделать супчик вкусным?
Это у меня какая-то напасть, варю не первый раз и все эта кислинка.

Курица хорошая — грудка, морковь и лук обжариваю, картошку кладу, макароны в супе не люблю. И он получается не очень прозрачным к сожалению(

Поделитесь секретом.

PS на обед была гречка, с пакетиками я научилась управляться. Только сегодня соль забыла. Мда… гречневая диета мб и полезно, но скучно.
В следующий раз постараюсь обжарить с шампиньонами.

Сегодня у меня на обед пшеничная каша.
Варила утром, из пакетиков. Желтые зернышки не получились, конечно, но добавив масла — очень съедобно. На завтрак самый раз.
Но я успеваю утром только приготовить ее, так что ем кашу в обед на работе. И соблазняю вкусным запахом теплой уютной каши.
(Ну и в мечтах готовлю ее любимому по утрам).

Вчера не захватила обед, купила на вынос в соседнем кафе. Ни салат, ни рыба с картошкой не не понравились.

Меня ждут еще великие дела! и куши и супы.

PS У меня нет в квартире телевизора, а утром пока греется кофе и варится каша — хочу что-нибудь веселое и бодрое посмотреть в компьютере.
У вас есть рекомендации?

Еду я люблю нежно и страстно. Давно. Готовить мне нравилось, результат не всегда — но сам процесс завораживал. Могла весь субботний день простоять у плиты. А потом оказалось, что умелые хозяйки готовят быстрее, вкуснее и разнообразнее.
Я думала, что по книжке в любой момент смогу приготовить любое блюдо. Щаз!
В общем, мне подвернулся удачный повод практиковать свое умение, нарабатывать навык. В 30 лет пора вставать за плиту.

Вчера я готовила пюре, с гуглом)
В картошку надо было добавить масла и теплого молока; потом можно добавить яйцо и взбить миксером.
На яйцо и миксер я не решилась. Толкушкой размяла картошку. Вчера, холодным осенним вечером, пюре казалось таким вкусным, теплым и ароматным.

А сегодня я его попробую уже разогретым.
UPD опыт разогревания в микроволновке показывает, что хорошее пюре получилось. Но есть места где немолочная картошечка, не знаю как сказать — но вот как будто я ее размяла без молока.