Привет, хочу поделиться с вами рецептом сливочного соуса с куриным филе, грибами и помидорами черри. Можно готовить и без курицы, просто для мужа еда без мяса это не еда, поэтому готовлю с курицей. Соус подходит к спагетти и крупным макаронами.
Итак, нам нужно куриное филе, шампиньоны, помидоры черри, сливки, чеснок, соль, молотый перец и несколько листьев базилика или специи органов, сыр пармезан по желанию.

Куриное филе режем небольшими полосками и обжариваем на сливочном масле, потом добавляем порезанные грибы, перчим, солим и продолжаем жарить на большом огне, пока не выпарится сок из грибов.

Добавляем чеснок пропущенный через чеснодавку и сливки(15% или 10%), пробуем на вкус, если надо солим и перчим еще(лучше взять специи 4 перца или перец крупного помола).Когда сливки закипят, добавляем порезанные на пополам помидоры черри и тушим, пока помидоры не станут мягкими (10-15 минут). Когда блюдо готово, выключаем огонь и добавляем листики базилика или специи орегано, можно и просто зелень.

Кладем в тарелку спагетти, сверху соус, можно посыпать ещё сыром пармезан.

Приятного аппетита.