Если ночь на дворе, а сладкого хочется, то предлагаю испечь вот такое

рецепт отсюда
на 2 порции
40 г чёрного шоколада
40 г сл.масла
1 яйцо
1/4 чашки сахара
1 ст.л. муки
можно добавить ваниль или ложку бренди

что делаем

Если вы только учитесь печь, этот пирог для вас.

Манник «Мокрый»
50 гр. сливочного масла
2 яйца
1 ст.кефира или простокваши
1 ст.сахара
1 пачка разрыхлителя (10-15гр)
1 ст. манной крупы
1 ст. муки

Масло растопить, добавить все составляющие.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах.
Вся фишка этого пирога в следующем.
Достаете форму с пирогом из духовки.
Горячий манник заливаете 2 ст. холодного молока. Прямо в форме.
Молоко впитывается мгновенно.
Дать остыть.

Приятного чаепития!