Чудо гороховое. Садово-огородная разбериха.

Блог им. irydastar

История о том, как меня дважды ввели в заблуждение.



В этом огородном сезоне я решила к традиционным и запланированным своим посадкам добавить горох. Потому как очень я его в готовке использую.
Купила на рынке у бабушки семена, которые она назвала «альфа». Прям так и сказала «Бери, деточка, горошек. Очень вкусный, называется альфа.» Кто ж не хочет очень вкусный? Тем более с названием «альфа» :)
Дома у меня были семена некоего чудесного гороха (владелица которого как-то поделилась с нами его семенами на условии половины урожая :) ), опять же, владелица семяфонда назвала его «нут». Несколько лет как нут мы его и сажали. Рос этот «нут» красивыми шаровидными кустами, а горошины его больше всего напоминали выпавшие молочные зубы.
Итак, на участке, в двух разных местах у меня был посажен подарок Зубной феи — «нут» и очень вкусный «альфа».
И не заподозрила я подвоха, пока в конце августа не приехала собирать урожай.
«Альфа» выглядел каким-то загадочным и форма стебля… и листья… а его маленькие стручки были покрыты волосками O_o Мохнатый горох? Его хоть есть можно??? Попробовала зелёную горошину на вкус. Вкусно! Я заглянула в интернет, что бы посмотреть, что можно готовить из гороха этого сорта. Удивилась ещё раз: горох сорта Альфа выглядит как обычный!
Пришёл сосед, увидел, как мы обираем стручки, прокомментировал как-то типа:«О! Мохнатый горох! Вкусный!» Утешил… Хорошо, хоть съедобный…
Мешок стручков забрали домой. Все, у кого бы я не спросила отвечают примерно следующее:
— Мохнатый горох — знаю. Да — вкусный. Он ещё как-то называется… А как — не помню
Все как один говорят одно и тоже…
Да. Интрига.
Долго искала в интернете. Нашла… Оказывается «мохнатый горох» это и есть нут.
Всё чудесатее и чудесатее! А как же теперь называть «подарок зубной феи»? Оказывается эта штука называется чина посевная (Лида Lidsengood , привет!!)
Вот так и верь людям!!! :D :D :D
Чина посевная:

Самый большой восторг испытала моя птица! Ещё бы! Столько вкусного!!!
Моя птичка помогает мне лущить горох:

6 комментариев

avatar
Увлекательно! Вообще хорошо, когда руки из нужного места, чтобы все посаженное вырастало и было съедобно) А я нут турецкий покупаю, вот супчик из него ан днях готовила, мне нравится. Интересно, самостоятельно выращенный нут отличается от турецкого? Ты из него что делаешь?
У тебя попугай? Симпатяга)
avatar
чтобы все посаженное вырастало и было съедобно)
У меня год на год не приходится)))
Помидоры в этом году хорошие вышли. Интересные сорта. А пастернак — нет.
Нут… Ты из него что делаешь?
Пока ничего.Только урожай сняли. А из чины суп варили.
У тебя попугай? Симпатяга)
Моя принцесса))) Наша с мужем источник вдохновения.
avatar
Интересно, никогда не слышала такого названия — чина. Да и про нут узнала только в Израиле, из него делают хумус и фалафель.
В общем, далека я от огородной темы, даже несмотря на то, что в свое время много времени проводила на огороде, помогая бабушке :)
avatar
даже несмотря на то, что в свое время много времени проводила на огороде, помогая бабушке
Ты знаешь, я, хоть и много времени в детстве и отрочестве проводила на огороде, но у нас не росло и половины того, что я выращиваю сейчас. В видовом разнообразии, я имею ввиду.
из него делают хумус и фалафель.
Вот-вот. Я видела вариант подачи хумуса очень эффектный.
avatar
Для меня вчера стало открытием, давно хотела купить хумус, вчера купила, прочитала состав: основной компонент нут! А хумус мне понравился!
avatar
А ты не побоялась пробовать мохнатый горох?
Боялась, конечно. Но любопытство оказалось сильнее :D O_o
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.