Вся неделя из планирования вылетела. Сама не понимаю что. Или я действительно устала — в том числе морально. Или во мне какое-то сопротивление внутреннее растет. Не понимаю.
Рутины делаю не до конца. Но это не страшно, потому как есть некий «запас» порядка. Честное слово, меня это расхолаживает. Когда было больше бардака и хаоса — я из этого выныривала и легко летала. Сейчас вроде столько разобрала, столько отмыла — и мне становится еще более лениво, чем раньше. Спасите меня!!! Дайте пинка! И самое главное — почему так происходит. Кто-то через такое проходил? Флаю больше месяца, всем была довольна. Раздражает, если выбиваюсь из плана. Хотя по-прежнему делаю много из того, о чем обычно забываю (всякие углы и полки). Но не все, что хотелось — и даже если хотелки без фанатизма.

Стиралка сломалась окончательно. Будем новую покупать, деваться-то куда. Вчера перед сном настирала тазик белья, раскидала по батареям.

Весь день провела на кухне. Как-то все готовила и готовила… Суп диетический на фарше, творожное печенье, свинину затушила, филе рыбное запекла, рис и пшеничную кашу на гарнир, компот из сухофруктов, клюквенно-апельсиновый соус (из «Вкусно и полезно», окт. 2011) — кисло, но ароматно.

Муж попросил суфле с овощами — это дело я не готовила еще никогда. Посмотрела в интернете рецепты. Отличие от обычных запеканок — все перемалывается в хлам на блендере (или мясорубке), а яйца вводятся как в бисквит — отдельно желтки перетираются с основным фаршем. Белки взбиваются отдельно и вмешиваются в конце.
Читать дальше