Сегодня решила для разнообразия добавить в тесто красную смородину, а поскольку была замороженная черная, то добавила и ее. Класть ягоды нужно в готовое тесто, чтобы сохранить целыми. Удобно добавлять замороженные, они не мнутся. Но похоже, что при их нагреве выделяется вода и сырник разжижается в процессе приготовления, поэтому были проблемы с переворачиванием. Нужно делать или крутое тесто, или добавлять крахмал для впитывания жидкости. Проще было с маленькими сырниками, размером со столовую ложку, они не разваливались.
Еще был вариант со свежими яблоками и корицей. Пока писала, вспомнила вкусное сочетание груши с кокосовой стружкой и ванилином.
Оказывается, научиться кататься на велосипеде совсем нетрудно. И возраст тут не причем. Почему-то было уверена, что в детстве это проще сделать, чем в 30 лет. На самом деле мне потребовалось часа два, да и то постоянно прерывалась. Завтра выхожу позориться с участка на дорогу :)))) А то только разгонюсь — и уже финиш.