Помнится участвовала я в подобном марафоне. И очень мне понравилось.
Поэтому составлено меню, закуплены продукты и расписаны этапы готовки, чтобы 31-го не убиться на кухне, сходить погулять вечером и принять гостей без напряга.

МЕНЮ на 4 взрослых и 2 детей. М.б. еще 2 взрослых будет.

Закуски:
— бутерброды с красной икрой
— блины с творожным сыром, зеленью и красной рыбой
— нарезки мясная и сырная
— холодец
— в маленьких плошках маринады — оливки, корнюшоны, помидорки, грибы

Салаты:
— шуба
— капрезе

Горячее:
— утка целиком с апельсиновым соусом
— рис (будет в утке) и картофельное пюре

Десерт:
— тирамису — сделаю порционно, т.к. чаще всего сразу съесть не можем. Так что с собой выдам.
— фрукты — символически, обычно тоже не до них

Напитки:
— шампанское (пьем символически)
— сок/напиток себе и детям

ПЛАН РЕАЛИЗАЦИИ на эту неделю. Уборка не входит, т.к. своим домом я вполне довольна. А рабочие моменты (спасение комнат, мытье пола и кухня в порядке) само собой.
понедельник-вторник — закупка продуктов — по большей части сделано, утки пока нет. Надеюсь раздобыть в течение недели. Нет — будет план Б, только я его пока не придумала :D
среда-четверг — украшение дома и елки. Старт Адвента.
пятница — готовлю холодец и тирамису. Вечером достать утку размораживаться, замешать тесто на блины, отварить рис для утки, засунуть в морозилку.
суббота — утром мариную утку, сама на дежурство. Мужу задание — сварить овощи на шубу, пожарить блины, достать рис в холодильник для разморозки.
воскресенье — утром (к 10 приеду) делаю шубу (привлекаю мужа), фарширую утку рисом с апельсинами и медленно-душевно выпекаем ее в духовке до красоты. Муж чистит картошку на пюре. Перед прогулкой (выходим в 15.00) оставляем утку в духовке на подогреве (50-60 град, не должна пересушиться). Раскладываем маринады по плошкам. Делаем нарезку под пленку. Делаем блины с семгой. Моем овощи и зелень для салата.
По возвращении (18.00): отварить картошку и сделать пюре. Делаются бутеры, салат каприз, накрывается стол (раньше нельзя, т.к. кошь в течке остается одна :I ). Гости к 19.00 приглашаются. Провожаем Старый год, семейные посиделки. В 21.00-22.00 расползаемся. Новый год каждый встречает у себя.
Если хватит сил (я же с суток буду), то сходим ночью фонарики запустить или фейерверки посмотреть.

Примерно так.