Как месячная диета мужа (диабет) привела меня к единому меню на всю семью:
— сырники с обезжиренного творога с 1 яйцом на 2 пачки творога по 200 гр каждая, с манкой или толокном
— соус молочный, жарю луковицу, присыпаю мукой ржаной 1 ст. ложка, обжариваю и добавляю молока 0,5% на глазок, потому как густеет.
— жарю на оливковом масле, отказалась от подсолнечного. Знаю что жареное нельзя, но на сегодняшний день пока от этого не получается полностью отказаться.
— супы не жирные овощные, большой выбор и борщ
— индейка: жаренаая, беф-строганов из нее, вареная, на бутер вместо колбасы
— хлеб с отрубями и всякий серый
— жарила топинамбур и варила его
— овощные рагу
— баклажан — гриль (перец болгарский и кабачок)
— запекаю луковицы
— компот из груш конференц без сахара
— винегрет
— биойогурт (классический) вместо майонеза и сметаны
— каши
— зеленые салаты
— свежие овощи
ПОЛНЫЙ ОТКАЗ ОТ МАЙОНЕЗА. СЛАДКОГО. НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ И ОТ СПИРТНОГО. МУЧНОГО СДОБНОГО И ПР.
Может что из блюд я и не дописала, потому как пора выЛезать из компа, я очень азартна и могу тут просидеть весь полдня.
С мужем составляем меню на 2-3 дня вперед, мне это очень нравится