Njournal

Никогда не делала мастер-классы, но уж очень захотелось поделиться своим первым опытом создания Масленицы. Выходные с семьей обычно проводим в лесу, катаемся на лыжах, санках, а так как грядущее воскресение Прощеное и на него принято жечь Масленицу, провожая зиму, я решила сделать лыжи тематическими и заранее сделала чучело. Пока его воткнули около дома, чтоб охраняло от злых духов:)
А вот как я делала Масленицу. Читать дальше

Встретим масляным блином..."



Поздравляю с наступившей Масленицей!

Читать дальше

Идет масленичная неделя.
Блины, блинчики, оладушки… А с чем вы их подаете?
В нашей семье мы стараемся придерживаться православной традиции и не употреблять на этой неделе мясные продукты, поэтому к блинам предлагаем рыбу (красную, белую, соленую, копченую,...), икру, сметану, творог, сливочное масло, сыр (разный; делаю и тертый сыр с чесноком, консервированным ананасом и майонезом), сгущенку.

Как неисправимый кофеман предлагаю сегодня побеседовать за чашечкой капучино с пенкой в форме сердечка. Люблю по утрам делать себе маленькие радости. Тогда и день начинается с хорошего настроения. Чашечка кофе у меня даже включена в Утренний маршрут.

По факту: встать в 7:15 получается далеко не всегда. Обычно это (барабанная дробь, я уже краснею) – 7:35. В итоге утро напоминает кадры из фильма «Кто у меня возникнет на пути – будет сметен с ног». Убедительно входя в образ электровеника, я лавирую между одевающимися в школу старшими, капризничающим младшим и хихикающим на кухне мужем. Ну да, в роли клоуна я вполне так ничего. Читать дальше

После короткого отъезда вернувшись — понимаешь, как хорошо, когда дома порядок)) Старушка РА слепит глаза))) В итоге быстро поджарено вкуснейше-нежнейшее мясо и как не у ленивой и не бедной хозяйки сегодня на столе блины))) С началом Масленичной недели всех))) Завтра продолжу свой полет)))) Завтра у меня шаг 13))) Ой))) Надеюсь не затянет)))
Пы.Сы. Мясо люблю свинину на косточке — быстро и вкусно. Готовлю без соли. Минут на 15 мариную с соевым соусом (наливаю его на дно сотейника, кладу мясо и поливаю соусом, потом легкий гнет). В итоге мясо сочное, жарится быстро. А… чуть не забыла — посыпаю свежемолотым перчиком (беру смесь пяти перцев) и французскими или итальянскими (по настроению) травками, можно и без них)))
Мням)))
Девочки, держусь)) Лечу — сама себе завидую))) Мини-стирки, мини-глажки все со мной))) КЖ уже приобретает очертания)))

Наступающую в понедельник масленицу Русская православная церковь считает христианским понятием, подготовкой к Великому посту (в этом году пост начинается 7 марта) и последующему величайшему церковному празднику Пасхи — Воскресения Христова (24 апреля).
Читать дальше