Запиши все, что умеешь готовить
— во время ВР проверяем продукты в холодильнике,
— не основе знаний о том, что нужно приготовить и съесть завтра, составляем меню на день хотя бы для себя (а в идеале и для домашних) и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте
— читаем тему с быстрыми рецептами.
Ты слышишь эти противные голоса, которые говорят, что ты совершенно не любишь и не умеешь готовить? Я хочу, чтобы ты дала им достойный ответ: возьми несколько листов бумаги или воспользуйся темой «Базовое» меню и запиши названия всех блюд, которые ты умеешь готвить. Не нужно заниматься этим несколько часов, запиши пока то, что вспомнила. Это «базовое» меню будет пополняться от шага к шагу.
Моё базовое меню:
(Вообще-то приготовить я могу, наверное, почти всё… но напишу список «дежурных» блюд)
Супы:
Куриный бульон с овощами
Гороховый
Чечевичный-1: из красной чечевицы
Чечевичный-2: из коричневой чечевицы с картошкой
«Оранжевый» суп-пюре
Минестроне
Зелёный борщ, горячий или холодный
Луковый суп
Салаты:
Помидорный
Зелёный
Капустный с майонезом
Капустный с кисло-сладко-соевым соусом
Уолдорф
Картофельный
Баклажанная икра
Баклажан с помидором и тахиной
Баклажаны с кинзой и чесноком
Печёные перцы
Морковка по-мароккански
Свёкла по-мароккански
Свёкла с майонезом
Рыба:
Филе тилапии с помидорами и грибами
«Принцесса Нила» в духовке с чесноком, лимоном и кинзой
Она же по-мароккански
Она же, жареная
Мясо:
Части курицы, запечённые в духовке
Курица с луком по-мароккански
Курица с чесноком и белым вином
Курица с овощами «по-тайландски»
Котлеты жареные
Котлеты тушёные с овощами
Шницели
Гарнир:
Рис белый
Рис цельный
Рис или булгур с чечевицей («Маджадра»)
Макароны
Картофельное пюре
Тушёная картошка
Поджаренная капуста
Овощи «по-тайландски»
Батат в духовке
Кабачки с чесноком и кинзой
Тушёные помидоры
Свежезамороженные овощи: зелёный горошек, зелёная фасоль
Цветная капуста
Молочные или вегетарианские:
Паста — под разными соусами
Блины или оладьи
Запеканки
Десерты и выпечка:
Ммммм… всё что угодно, тут обычно пользусь кулинарными книгами.
Примерно так.
— во время ВР проверяем продукты в холодильнике,
— не основе знаний о том, что нужно приготовить и съесть завтра, составляем меню на день хотя бы для себя (а в идеале и для домашних) и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте
— читаем тему с быстрыми рецептами.
Ты слышишь эти противные голоса, которые говорят, что ты совершенно не любишь и не умеешь готовить? Я хочу, чтобы ты дала им достойный ответ: возьми несколько листов бумаги или воспользуйся темой «Базовое» меню и запиши названия всех блюд, которые ты умеешь готвить. Не нужно заниматься этим несколько часов, запиши пока то, что вспомнила. Это «базовое» меню будет пополняться от шага к шагу.
Моё базовое меню:
(Вообще-то приготовить я могу, наверное, почти всё… но напишу список «дежурных» блюд)
Супы:
Куриный бульон с овощами
Гороховый
Чечевичный-1: из красной чечевицы
Чечевичный-2: из коричневой чечевицы с картошкой
«Оранжевый» суп-пюре
Минестроне
Зелёный борщ, горячий или холодный
Луковый суп
Салаты:
Помидорный
Зелёный
Капустный с майонезом
Капустный с кисло-сладко-соевым соусом
Уолдорф
Картофельный
Баклажанная икра
Баклажан с помидором и тахиной
Баклажаны с кинзой и чесноком
Печёные перцы
Морковка по-мароккански
Свёкла по-мароккански
Свёкла с майонезом
Рыба:
Филе тилапии с помидорами и грибами
«Принцесса Нила» в духовке с чесноком, лимоном и кинзой
Она же по-мароккански
Она же, жареная
Мясо:
Части курицы, запечённые в духовке
Курица с луком по-мароккански
Курица с чесноком и белым вином
Курица с овощами «по-тайландски»
Котлеты жареные
Котлеты тушёные с овощами
Шницели
Гарнир:
Рис белый
Рис цельный
Рис или булгур с чечевицей («Маджадра»)
Макароны
Картофельное пюре
Тушёная картошка
Поджаренная капуста
Овощи «по-тайландски»
Батат в духовке
Кабачки с чесноком и кинзой
Тушёные помидоры
Свежезамороженные овощи: зелёный горошек, зелёная фасоль
Цветная капуста
Молочные или вегетарианские:
Паста — под разными соусами
Блины или оладьи
Запеканки
Десерты и выпечка:
Ммммм… всё что угодно, тут обычно пользусь кулинарными книгами.
Примерно так.