Зима! Я люблю твою горечь клюквы к чаю...
Зима! Я люблю твою горечь клюквы
к чаю, блюдца с дольками мандарина,
твой миндаль с арахисом, граммов двести…
И. Бродский
Зима.
Зима ( особенно этот декабрь) выбивает из колеи. Сначала засыпает снегом, что не выбраться из двора, потом заливает дождём, и внезапная весна одурачивает на целый день.
]
Зачем-то я сажаю в горшок клубни гиацинтов, (вдруг расцветут к Новому году, но, видимо, не судьба), наблюдаю за весёлыми зелёными стрелками, и … вижу, как улицы погружаются в снег, в ветер, в ночь.
Не успеваю прожить день, а уже ночь. И сразу хочется капельку лета, капельку моря, капельку солнца. Мне даже снится, как я иду по горячему пляжному песку.
В декабре я читаю и пью чай. Наполняю себя книжными героями, книжными историями, сюжетами. Иногда в снах они оживают и я вместе с ними еду в метро, живу в плавучем домике, чувствую, как утром сквозь кожу просачиваются миры моего любимого Рэя Бредбери.
Никакой предновогодней- предрождественской суматохи. Как будто в моём мире всё замерло.
Сегодня ужаснулась: через неделю Рождество, а у меня ни ёлки, ни подарков, ни меню на праздник. Буквально за 15 минут ( как это по- флайледевски) замесила тесто на фруктовых хлеб, затем испробовала новый рецепт мясного рулета с яично-сырной основой, испекла йогуртовый кекс к чаю. Украсила лестницу красной новогодней мишурой. Праздничное настроение никто не отменял!
И вдруг словно очнулась, а ведь не всё замерло. Не всё остановилось!
В декабре моя новелла " Кошка на подоконнике" была опубликована в сборнике " Домик писателя".
В декабре я пекла синнабонны, слоёные пироги с лососем и печенюшки с шоколадом!
В декабре я забросила утренние страницы и творческие свидания, но однажды, проснулась, и вернулась.
Время двигалось, я просто сама замедлилась и застыла. Время бежало впереди меня, а я плелась сзади, или не плелась, а просто не видела, что всё делаю на автомате.
Поэтому на завтра есть суматошные предновогодние/предрождественские планы.
Хороших планов вам, девочки, и вдохновения!
">
к чаю, блюдца с дольками мандарина,
твой миндаль с арахисом, граммов двести…
И. Бродский
Зима.
Зима ( особенно этот декабрь) выбивает из колеи. Сначала засыпает снегом, что не выбраться из двора, потом заливает дождём, и внезапная весна одурачивает на целый день.
]
Зачем-то я сажаю в горшок клубни гиацинтов, (вдруг расцветут к Новому году, но, видимо, не судьба), наблюдаю за весёлыми зелёными стрелками, и … вижу, как улицы погружаются в снег, в ветер, в ночь.
Не успеваю прожить день, а уже ночь. И сразу хочется капельку лета, капельку моря, капельку солнца. Мне даже снится, как я иду по горячему пляжному песку.
В декабре я читаю и пью чай. Наполняю себя книжными героями, книжными историями, сюжетами. Иногда в снах они оживают и я вместе с ними еду в метро, живу в плавучем домике, чувствую, как утром сквозь кожу просачиваются миры моего любимого Рэя Бредбери.
Никакой предновогодней- предрождественской суматохи. Как будто в моём мире всё замерло.
Сегодня ужаснулась: через неделю Рождество, а у меня ни ёлки, ни подарков, ни меню на праздник. Буквально за 15 минут ( как это по- флайледевски) замесила тесто на фруктовых хлеб, затем испробовала новый рецепт мясного рулета с яично-сырной основой, испекла йогуртовый кекс к чаю. Украсила лестницу красной новогодней мишурой. Праздничное настроение никто не отменял!
И вдруг словно очнулась, а ведь не всё замерло. Не всё остановилось!
В декабре моя новелла " Кошка на подоконнике" была опубликована в сборнике " Домик писателя".
В декабре я пекла синнабонны, слоёные пироги с лососем и печенюшки с шоколадом!
В декабре я забросила утренние страницы и творческие свидания, но однажды, проснулась, и вернулась.
Время двигалось, я просто сама замедлилась и застыла. Время бежало впереди меня, а я плелась сзади, или не плелась, а просто не видела, что всё делаю на автомате.
Поэтому на завтра есть суматошные предновогодние/предрождественские планы.
Хороших планов вам, девочки, и вдохновения!
">
9 комментариев
Ух ты! А рецепт где можно глянуть?
Рецепт (пекла в первый раз и в мультиварке. В следующий раз попробую в духовке. Вкусно.):
Итак, мука пшеничная 250 г ( у меня пошло чуть больше)
мука пшеничная цельнозерновая 30 г
мука ржаная обдирная 100 г
хлопья овсяные 20 г
дрожжи свежие 20 г (сухие 1,5 ч. л.)
соль 1 ч. л.
сахар 1,5 ч. л.
орехи (грецкие, фундук, миндаль) 80 г
семя льна, кунжут, семена подсолнечника 20 г
курага 80 г
изюм 30 г
чернослив 80 г
вода 300 мл
масло растительное 1 ст. л.
Сухофрукты вымыть, обсушить, смешать.Смешать орехи, семена льна, кунжут и семечки. ( У меня кунжута не было, поленилась в магазин идти).
Смешать три вида муки и овсяные хлопья.
В тепловатой воде развести дрожжи, соль и сахар. Оставить на некоторое время. Когда дрожжи поднимутся, можно месить тесто.
тесто получилось не тугое, но и не супер мягкое, что-то среднее.
Дать подрасти.
Пекла в мультиварке в режиме " Выпечка" 1 час с одной стороны и минут 20-25 с другой.
В целом, вкусно. Попробуй, должно понравиться!
Читаем вместе!
Спасибо за поздравление! Это новелла о маме.
Бродский- это БОЛЬШОЙ ПОЭТ! Настоящий! Обязательно почитай!