Вторая годовщина свадьбы
У нас с мужем 7-8 мая годовщина свадьбы, вторая! Почему два дня? 7 мая 2016 года мы расписались в ЗАГСе, а 8 мая у нас было венчание в церкви. В этом году это рабочие дни, поэтому соберём родню 9 мая, в выходной: 6 человек. А 8 к нам вечером придут на чай гости: семейная пара с четырьмя детьми.
В связи с чем сегодня я распланировала меню, составила список покупок. Завтра по этому списку все купим.
В понедельник после работы планирую убраться дома (у нас немного кавардак, так как клеили обои, но об этом в отдельном топике):
— стандартное ЕЧУ: пропылесосить и помытьполы
— протереть зеркала
— протереть пыль
— помыть унитаз
На 8-е меню простое:
— торт
— конфеты
— нарезка
— салат или горячее? Надо же людей покормить, хотя зовём на чай (ещё обдумаю блюдо)
На 9-е меню (готовить буду 9 первую половину дня):
— помидоры с сыром и чесноком
— греческий салат
— пряный салат из моркови
— паштет
— мимоза
— порционно салат из капусты с беконом
— котлеты по-киевски
— рис с брюссельской капустой
— сыр с плесенью
— фрукты
— панакота
— торт (купленный, плюс Мама обещала испечь свой день и ночь)
В комментах напишу по ходу дела детали и результаты. Сил мне!!!
В связи с чем сегодня я распланировала меню, составила список покупок. Завтра по этому списку все купим.
В понедельник после работы планирую убраться дома (у нас немного кавардак, так как клеили обои, но об этом в отдельном топике):
— стандартное ЕЧУ: пропылесосить и помытьполы
— протереть зеркала
— протереть пыль
— помыть унитаз
На 8-е меню простое:
— торт
— конфеты
— нарезка
— салат или горячее? Надо же людей покормить, хотя зовём на чай (ещё обдумаю блюдо)
На 9-е меню (готовить буду 9 первую половину дня):
— помидоры с сыром и чесноком
— греческий салат
— пряный салат из моркови
— паштет
— мимоза
— порционно салат из капусты с беконом
— котлеты по-киевски
— рис с брюссельской капустой
— сыр с плесенью
— фрукты
— панакота
— торт (купленный, плюс Мама обещала испечь свой день и ночь)
В комментах напишу по ходу дела детали и результаты. Сил мне!!!
13 комментариев
Интересно, интересно, буду ждать топика про обои :)
Успешной и быстрой уборки!
А мне кажется, что если позвали на чай, то лучше будет чай и сладкий стол. Если предупредила заранее, что будет только сладкий стол, то готовкой можно не заморачиваться. Я так была у крестника на ДР, на столе было вино, компот, два торта, печеньки, фруктовая нарезка: арбуз, яблоки, груши, виноград.
Все ушли сытыми.
Можно пиццу заказать, чтобы не заморачиваться готовкой.
Но чтобы ты не решила, я уверенна что всё пройдёт отлично.
На 9-е очень интересное меню. Прям всё хочется попробовать!
А как ты делаешь помидоры с сыром и чесноком? И что такое панакота?
Ок, жду комментов!
Сил тебе!!!
— бутерброды с красной икрой
— тарталетки с сёмгой
— сырная и колбасная нарезка
— салат Тиффани с курицей, яйцом, сыром, грецкими орехами, виноградом
— горячее в горшочках запеку мясок с картофелем, грибами и сыром
— фрукты
— конфеты
— торт
— панакота опять же
Панакота это итальянский десерт из сливок, сахара, желатина, подаётся с любым топиком сгущёнкам, шоколад, варенье, ягоды.
Помидоры с сыром и чесноком: помидоры режу колечками, сыр на мелкой терке, смешиваю сыр с чесноком, пропущенным через давилку, и майонезом, выкладываю эту массу на помидоры.
Большинство рецептов взяла из кулинарных книг, которые мне подарили: одну на работе на свадьбу, другую родители мужа.
Планы на сегодня после работы:
— зайти в магазин докупить продукты (осталось несколько позиций по списку),
— уборка,
— приготовить салат (разморозить грудку, сварить яйца пока буду делать уборку)
— приготовить панакоту
— достать на ночь мясо размораживаться
— начистить картошку
— начистить морковь для сока (решили угощать гостей свежевыжатым морковным соком, для этого купили около 10 килограмм моркови *lol* )
Завтра утром перед работой:
— подготовить мясо в горшочках, убрать в холодильник
Завтра после работы 1,5 часа на закуски и сервировку стола.
Гости примерно с 6 до 9.
После гостей замариновать мясо на ночь для паштета (достать по приходу домой!)
Пока так)
Вау, вот это вы молодцы!
Самое обидное что гости приходят всего на три часа, а готовиться к гостям пару дней :)
Пусть подготовка пройдёт быстро и легко! И хорошо вам отметить вторую годовщину свадьбы! С праздником!!!
Оказывается и на такой срок есть название!
— зайти в магазин докупить продукты (осталось несколько позиций по списку),— уборка,— приготовить салат (разморозить грудку, сварить яйца пока буду делать уборку)— приготовить панакоту— достать на ночь мясо размораживаться— начистить картошку— начистить морковь для сокаС панакотой, точнее с желатином у меня как всегда фиаско, делала точно по рецепту, не застыло, сегодня утром в экстренном порядке заново подогрела и ввела больше желатина, посмотрим, что получится к вечеру!
Муж мне многое вчера помог, уборку разделили напополам и чистку моркови тоже, а также достал посуду и приборы для гостей.
Помимо перечисленного в списке, еще помыла заранее фрукты, нарезала грибы для горячего и лук. Мясо нарезала утром и замариновала с солью и перцем, убрала в холодильник.
На сегодня:
1. Обжарить ингредиенты для горячего, заложить в горшочки, отправить в духовку.
2. Сделать бутерброд с икрой.
3. Сделать тарталетки с мягким сыром, огурцом и семгой.
4. Сделать помидоры с сыром (под вопросом по времени).
5. Нарезать фрукты.
6. Нарезать овощи.
7. Нарезать хлеб.
8. Нарезать сыр (колбаса отменяется, не режется нашими ножами никак *lol* а завтра должны подарить родители набор хороших ножей, опробуем :) )
9. Сервировка стола (надеюсь муж вернется с работы вовремя и этим займется).
После гостей достать три вида мяса для паштета на завтра.
А у вас в магазинах нет такой услуги, что нарезают прямо там сыр и колбасу? Мы покупаем уже всё сразу порезанное. Очень удобно!