шкафчик со специями
Решила приготовить тажин с курицей. Полезла в шкафчик за курагой и обнаружила это:
после 3-х подходов по 15 минут стало
— коробки обычные, из-под обуви;
— разложила, скажем так, «тематически»;
— коробка «праздники»: там лежат пасхальные краски, украшения для яиц свечки на торт, цветные посыпки
— на нижней полке те приправы, которыми пользуюсь чаще всего, в оранжевых корзиночках открытые пакетики (запасные в коробках на верхней полке)
большая часть, просроченные специи, ушла в мусор
попутно сделала в телефоне список, какие специи надо докупить (кстати, надо покупать буквально 1-2 пакетика каждого вида, не больше)
а пустые баночки буду мыть в вечернюю 15-ти минутку :)
после 3-х подходов по 15 минут стало
— коробки обычные, из-под обуви;
— разложила, скажем так, «тематически»;
— коробка «праздники»: там лежат пасхальные краски, украшения для яиц свечки на торт, цветные посыпки
— на нижней полке те приправы, которыми пользуюсь чаще всего, в оранжевых корзиночках открытые пакетики (запасные в коробках на верхней полке)
большая часть, просроченные специи, ушла в мусор
попутно сделала в телефоне список, какие специи надо докупить (кстати, надо покупать буквально 1-2 пакетика каждого вида, не больше)
а пустые баночки буду мыть в вечернюю 15-ти минутку :)
16 комментариев
Я как раз добралась до чаёв и специй :-)
Спрашиваю, потому что сама в свое время так пару раз выбрасывала пакетики с истекшим сроком целыми сумками.
паприку, хмели-сунели, орегано, тимьян, черный перец горошком.
А всякие-специфические (было много индийских смесей накуплено) только вместе с прочими ингредиентами на конкретное блюдо буду покупать.
конечно наведайся! потом так легко и приятно готовить :)
Муж готовит очень редко. Зато у него чудесно получаются блюда белорусской кухни, видно гены сказываются. :)
Дочка готовить только учится, поэтому чаще всего со мной вместе на кухне.