Семейный праздник и мои полеты с сыном
Вчера наша семья отметила свое шестилетие. Слава пришел с работы пораньше (это значит вовремя), с цветами и мартини. А мы с Платоном уже ждали его в чистом доме и с немного обкусанным тортом.
Каждый год мы празднуем годовщину только своей семьей, сначала вдвоем, теперь втроем. Сидим за столом, смотрим свадебный альбом, танцуем и играем во что-нибудь. Ничего особенного, но для нас дорог этот праздник.
А с утра день был напряженный. Чтобы было чисто в это день, ЕЧУ я запланировала с утра. Сделала в два счета, пока сын завтракал и мы с ним поехали за продуктами. К слову сказать, перемещаемся мы с ним по району на велосипеде. Не знаю, насколько удобны могут быть слинги и кенгуру, мы их не оценили. Платон орал, а мне все равно было тяжело. А на велике просто сказка. Сын в шлеме сидит в велокресле, я вешаю корзину на руль и погнали))
Так вот) Съездили за продуктами и я начала готовить. Муж заказал селедку под шубой. Помятуя язвительные замечания свекрови, что селедка должна быть цельная, бочковая, разобранная собственноручно, я купила именно такую (обычно беру филе в масле и салфетками снимаю лишнее масло). Девочки, я все прокляла. Это долго, нудно, руки воняют, стол воняет, ничего не отмывается… И, самое главное, нет никакой разницы во вкусе. Совершенно. Либо у меня была плохая селедка, либо я не гурман и ничего не понимаю. Больше делать так не буду.
Испекла торт. Обычно я пеку медовик по семейному рецепту. Делаю это накануне, занимает это часа 3-4. В этот раз сделала обычный бисквит, в него молочную пропипку, ананасы и сметанный крем. Получилось что-то наподобие «санчо-панчо», муж к нему неравнодушен.
Когда достала бисквит, и поставила его на стол остывать, сын решил, что это его обед и немного покусал его.
Отняла бисквит, дала помидор))
Сын любит подобные дни, когда много движухи и очень любит принимать участие во всем, что я делаю. Он прекрасно справляется с ответственными заданиями принести-вытереть-собрать, сервирует стол и помогает выбирать продукты в магазине) Ужасно горжусь своим мальчиком. Старшим «мальчиком» тоже горжусь. Люблю их страшно!
Платон очень ждал торт, и по его мнению торт без свечек совершенно «зряшен»)) Поэтому свечи мы поставили:
И, пожалуй, запостю (запощу?) еще фото со свадьбы. Она была сказочной))
Извиняюсь за сумбур, мысли прыгают))
Каждый год мы празднуем годовщину только своей семьей, сначала вдвоем, теперь втроем. Сидим за столом, смотрим свадебный альбом, танцуем и играем во что-нибудь. Ничего особенного, но для нас дорог этот праздник.
А с утра день был напряженный. Чтобы было чисто в это день, ЕЧУ я запланировала с утра. Сделала в два счета, пока сын завтракал и мы с ним поехали за продуктами. К слову сказать, перемещаемся мы с ним по району на велосипеде. Не знаю, насколько удобны могут быть слинги и кенгуру, мы их не оценили. Платон орал, а мне все равно было тяжело. А на велике просто сказка. Сын в шлеме сидит в велокресле, я вешаю корзину на руль и погнали))
Так вот) Съездили за продуктами и я начала готовить. Муж заказал селедку под шубой. Помятуя язвительные замечания свекрови, что селедка должна быть цельная, бочковая, разобранная собственноручно, я купила именно такую (обычно беру филе в масле и салфетками снимаю лишнее масло). Девочки, я все прокляла. Это долго, нудно, руки воняют, стол воняет, ничего не отмывается… И, самое главное, нет никакой разницы во вкусе. Совершенно. Либо у меня была плохая селедка, либо я не гурман и ничего не понимаю. Больше делать так не буду.
Испекла торт. Обычно я пеку медовик по семейному рецепту. Делаю это накануне, занимает это часа 3-4. В этот раз сделала обычный бисквит, в него молочную пропипку, ананасы и сметанный крем. Получилось что-то наподобие «санчо-панчо», муж к нему неравнодушен.
Когда достала бисквит, и поставила его на стол остывать, сын решил, что это его обед и немного покусал его.
Отняла бисквит, дала помидор))
Сын любит подобные дни, когда много движухи и очень любит принимать участие во всем, что я делаю. Он прекрасно справляется с ответственными заданиями принести-вытереть-собрать, сервирует стол и помогает выбирать продукты в магазине) Ужасно горжусь своим мальчиком. Старшим «мальчиком» тоже горжусь. Люблю их страшно!
Платон очень ждал торт, и по его мнению торт без свечек совершенно «зряшен»)) Поэтому свечи мы поставили:
И, пожалуй, запостю (запощу?) еще фото со свадьбы. Она была сказочной))
Извиняюсь за сумбур, мысли прыгают))
32 комментария
Велик — круто!)
А велик — это быстро, полезно, и весело))
А мне стало стыдно, когда про велик прочитала… надо как-то бороться с ленью.
А чего тут стыдно? Я просто так тоже на велике не катаюсь, только по делам: в магазин, по врачам… Вплоть до центра ездим. Для меня это необходимость — тяжело с ребенком и коляской на общественном транспорте((
Торт самый простой: бисквит любой (я пеку по рецепту: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч.ложка пекарского порошка. Белки отделить, крепко взбить, желтки растереть с сахаром, размещать с белками, добавить просеянную муку, еще раз размешать, выпекаю в духовке в форме — около 40 минут при 180-200 или в мультиварке).
Пропитку делаю молочную, т.к. сын мелкий и коньячную как-то рука не поднимается намешать, хоть она и лучше подходит. Молочная: Стакан молока, стакан сахара, 50 гр. сливочного масла — вскипятить и дать немного повариться (минуты 3-5), помешивая.
Крем сметанный: 2 части сметаны 20% и 1 часть сахара — размещиваю, даю сахару раствориться (около 15 минут) и взбиваю миксером. Небольшую часть крема смешиваю с какао, для украшения))
И ананасы добавляю, чтоб как в панчо было)) хотя вкусно с клюквой, брусникой и любой кислой ягодой.
Я тоже не беру кусочками, именно филе. А свекровь ни разу в жизни не приготовила ничего, сложнее макарон с сосисками, не готовит она. И не отличит селедку филе от цельной в салате, так что не имеет смысла ей что-то объяснять, думаю)) Просто она как-то процесс приготовления застала, и советами замучала. Вот мне и подумалось, что будет вкуснее, а вышло обычно.
Фотография, где всей семьей задуваете свечи невероятная.
Быть добру!
Кстати, про селедку. Моя семья тоже считает, что лучше целая, самопочищенная. Я разницы не вижу, поэтому либо покупаю филе, либо «чистите сами, господа!». Конечно, когда надо оформить именно как селедку под шубой, приходится брать целую, для оформления нужны голова и хвост. А в остальном — без разницы.
У нас со свекрами мирные отношения, тут просто она мне сделала замечание, я постаралась исправиться (желая сделать супругу приятное), не очень преуспела, но не беда. Зато теперь знаю, как лучше для меня))
Про оформление с головой и хвостом в первый раз слышу, надо полюбопытствовать.