Рыба. Понедельник. Кот.

Блог им. kirikiri

Очень люблю рыбу. Однако, ем редко. Чистить лень, мелкий костлявое не ест, тиляпия часто вонючая попадается. А тут решила хек пожарить. На заре совместной жизни, когда я вообще не умела готовить, всегда спрашивала совета у старших товарищей — подружек на работе. Мне тогда рассказали о хеке, тушеном с мокровочкой и лучком. Я даже приготовила. Оказалось, что мой любимый муж такое не ест.
Тут, в очередной раз медитируя перед прилавком, вспомнился вкус. Захотелось хотя бы жареного. В-общем, на понедельник вечера я имею гору жареного хека и вонючую квартиру. Рыбу, кстати, мои есть отказались. Уже второй день в результате моей готовки получаются несъедобные для него блюда — кастрюля винегрета, хек. Сама настраиваюсь на каждый день рыбный — 3 здоровых штуки мне как раз на неделю хватит. Моя мультя обеспечила питание остальных членов семьи — плов они, в отличие от меня, любят. Неужели я вышла на новый уровень готовке — каждому по любимому блюду?!
Ребенок к врачу не пошел. Начали они с бабушкой собираться — потекли сопли. Ну и ладно. Значит, так надо.
Из печального — у меня под губой на коже вылезла «простуда». Даже и помазать нечем. Подержала ватку с хлорфиллиптом. Что-то меня ломает, выпила турецкого парацетамолу. Это летом были на море и сын заболел. Сначала я скупила соседнюю аптеку. Потом вспомнила, что ему парацетамол не помогает. Когда мы все-таки попали к врачу нам назначили те же лекарства от ангины, что и у нас: амоксиклав, ибупрофен и какая-то полоскалка. А я думала, что туристов там от балды лечат. Даже дозировки те же, что и здесь назначают. Мы, кстати, остатками того амоксиклава и лечимся.
Сделала задание Келли в спальне. Только там и убирать нечего было. Из мебели — кровать, комод и телек на стене. Можно было напрячься и вытурить оттуда мужа и сыночка, разложившего биониклов по периметру кровати. Но сыночка жалко — ему невролог запретила компьютер и планшет. Он, бедный, учится заново занимать себя. В спальню заскакивала только на минутку — ЛС орет, идет битва, муж тупит в планшет, из которого вопит какой-то видеообзор на английском. Как в дурдоме. Тихие семейные радости.
Запланировала на неделю в спальне:
1. Помыть плафон;
2. Постирать тюль;
3. Протереть или пропылесосить жалюзи и палку для штор.
4. Может быть постирать покрывало. Больно оно тяжелое для стиралки. Не хотелось бы ее доломать.
Навела порядок на кухне. Помыла раковину. В очередной раз сбывается примета — намыла раковину, семья потянулась есть.
Разложила постиранное постельное, пахнущее шиповником и табачным дымом. Оставила его пока в стопках проветриваться.
Для настроения. Вот такой страшный кот живет в доме по пути на мою работу:котэ

12 комментариев

avatar
Он не страшный вовсе. Так… обиженный какой-то…
avatar
У него каждый день такое лицо. И окрас какой-то мутный.
avatar
Осенний депресняк у него
avatar
Хек, тиляпия, такого и не ела никогда:-) у нас любимые треска, камбала, семга
avatar
Я треску никогда не ела. Что с ней вообще делают? Семгу я солю, да и дороговата она. Особенно в последнее время. А камбалу люблю. Но вот чистить ее…
avatar
Филе минтая.Так же, с морковкой и лучком, и ст.л.томатной пасты
avatar
Из трески офигенские штуки можно приготовить! Мое любимое — треска по-польски. Надо сварить вкрутую несколько куриных яиц, штуки 3-4. Рыбку (филе желательно) режем кусочками по 3-4 на порцию, укладываем в кастрюльку или глубокую сковороду плотненько в один слой, хорошо присаливаем, заливаем полностью холодной водой и ставим на огонь. Пока тресочка закипает, режем луковицу мелко и обжариваем в сливочном — обязательно!!! — масле до прозрачно-розоватого цвета. Мелко рубим вареные яйца, добавляем к луку, перемешиваем как следует и добавляем смесь к рыбке, которая как раз успела закипеть. Варим под крышкой на слабом огне еще минут 10, подаем с картофельным пюре.
avatar
А есть это как вкусно-то!!! :))
avatar
Да треска по полоски вкуснота, а ещё просто жарить или запечь в духовке в фольге, вкусная нежная рыба
avatar
Чистить камбалу? от чего? я не чищу, просто мою, и запекаю в духовке, заливая сметанкой
avatar
Горошек любимый муж добавил. Мелкий его на дух не выносит.
avatar
Но я давно ее брала. Пузо, которое желто-белое, да и верх серый.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.