про вторую неделю Кулинарного Марафона и планы
Значит план на эту неделю был такой (сделанное зачеркиваю):
—жалюзи/установка, проконтролировать процесс; теперь на балконе красота!
—почта, отправить посылки с пряжей; 2 из 3-х отправила, для 3-ей надо отловить мужа и померить на него рубашку (её будут использовать в качестве выкройки)
— двери, помыть всего-то 5 штук насчитала :) а вот тут откровенно поленилась!
—репетитор, первое занятие/знакомство; дочке пока нравится, а большего мне и не надо
—свадебное платье, поездка в помощь подруге ура! мы его купили!
—сувениры упаковать; сделала, и фотографии залила на карточку, муж позвонил, что свекрови очень понравился подарок. Это позитивно:)
Внутри про КМ и воскресенье:
по Кулинарному Марафону
понедельник:
запеченные яйца из книги Мишеля Ру «Яйца»

хороший рецепт, семья оценила, очень удобно тем, что можно делать с различными добавками
гречневые оладьи из книги «Кулинарная Библия» И.Ромбауер

любимый рецепт! делаю достаточно часто, и со сладкими добавками и с солеными очень вкусно; пеку на сковороде с круглыми углублениями, поэтому получаются практически одинаковые кругляши
вторник:
банановый смузи из детской книги «Учусь готовить»

ребенок тренируется; быстро, просто и сладко!
среда:
густой суп из гороха, книга «Всем супам суп» Энни Белл

делала из замороженного горошка, без куриного бульона, весьма вкусный вегетарианский супчик
суббота:
летний суп из цуккини, книга «Всем супам суп» Энни Белл

тоже сделала вегетарианский вариант, на овощном бульоне, в след. раз всё-таки найду зеленый базилик, красивее будет
воскресенье:
печенка со сливочным маслом и шалфеем, книга «Серебрянная ложка»

вместо рыбного рецепта (банально не нашла палтуса в магазине), зато была печенка :) ребенок взял добавку, а это хороший признак!
«вне конкурса»
творожно-клубничный десерт аля Тирамису

1-й слой савоярди вымоченные в кофе
2-й слой творог+сливки+ваниль, взбить блендером
3-й слой пюре из клубники с сахаром + желатин,
сверху тертый шоколад
— выложить в креманку и на пару часов в холодильник, пока не застынет клубничный слой
Вкусно! Сладость можно регулировать самим и нет сырых яиц что для меня очень важно.
Единственное в след.раз возму намного меньше креманки, слишком большие порции получились.
Про сегодня:
Несколько раз принималась гроза. Погода сонная и ленивая.
Дочка прогулялась с Вилькой утром. Щенок ломился в дверь так, что меня разбудил. :)
На завтрак решила испечь блинчики и протереть землянику с сахаром. Вкусно получилось.
После завтрака так потянуло в сон! Еще и тучи наползли! Вообще просто провалилась в сон с Марусей под бочком. Проснулась от грома. Гроза началась и дождь сильный.
Валялась в кровати, играла на iPad.
В обед все-таки поднялась. Сделала к «летнему супу из цуккини» соус песто (для себя) и поджарила кружочки краковской колбасы.
И чай пили с творожно-клубнижным десертом.
Дочка пересказала «Ночь перед Рождеством» Гоголя. Можно идти за новой порцией книг в библиотеку.
Запустила несколько стирок, развесила мокрое и убрала сухое белье. Пока машина стирала, повязала на балконе. В итоге все пришли ко мне, и собаки и кошки:)))
На ужин пожарила печенку индюшковую и отварила картофель.
Сейчас уберу следы своей кулинарной деятельности и завалюсь книжку читать.
—
—
— двери, помыть всего-то 5 штук насчитала :) а вот тут откровенно поленилась!
—
—
—
Внутри про КМ и воскресенье:
по Кулинарному Марафону
понедельник:
запеченные яйца из книги Мишеля Ру «Яйца»

хороший рецепт, семья оценила, очень удобно тем, что можно делать с различными добавками
гречневые оладьи из книги «Кулинарная Библия» И.Ромбауер

любимый рецепт! делаю достаточно часто, и со сладкими добавками и с солеными очень вкусно; пеку на сковороде с круглыми углублениями, поэтому получаются практически одинаковые кругляши
вторник:
банановый смузи из детской книги «Учусь готовить»

ребенок тренируется; быстро, просто и сладко!
среда:
густой суп из гороха, книга «Всем супам суп» Энни Белл

делала из замороженного горошка, без куриного бульона, весьма вкусный вегетарианский супчик
суббота:
летний суп из цуккини, книга «Всем супам суп» Энни Белл

тоже сделала вегетарианский вариант, на овощном бульоне, в след. раз всё-таки найду зеленый базилик, красивее будет
воскресенье:
печенка со сливочным маслом и шалфеем, книга «Серебрянная ложка»

вместо рыбного рецепта (банально не нашла палтуса в магазине), зато была печенка :) ребенок взял добавку, а это хороший признак!
«вне конкурса»
творожно-клубничный десерт аля Тирамису

1-й слой савоярди вымоченные в кофе
2-й слой творог+сливки+ваниль, взбить блендером
3-й слой пюре из клубники с сахаром + желатин,
сверху тертый шоколад
— выложить в креманку и на пару часов в холодильник, пока не застынет клубничный слой
Вкусно! Сладость можно регулировать самим и нет сырых яиц что для меня очень важно.
Единственное в след.раз возму намного меньше креманки, слишком большие порции получились.
Про сегодня:
Несколько раз принималась гроза. Погода сонная и ленивая.
Дочка прогулялась с Вилькой утром. Щенок ломился в дверь так, что меня разбудил. :)
На завтрак решила испечь блинчики и протереть землянику с сахаром. Вкусно получилось.
После завтрака так потянуло в сон! Еще и тучи наползли! Вообще просто провалилась в сон с Марусей под бочком. Проснулась от грома. Гроза началась и дождь сильный.
Валялась в кровати, играла на iPad.
В обед все-таки поднялась. Сделала к «летнему супу из цуккини» соус песто (для себя) и поджарила кружочки краковской колбасы.
И чай пили с творожно-клубнижным десертом.
Дочка пересказала «Ночь перед Рождеством» Гоголя. Можно идти за новой порцией книг в библиотеку.
Запустила несколько стирок, развесила мокрое и убрала сухое белье. Пока машина стирала, повязала на балконе. В итоге все пришли ко мне, и собаки и кошки:)))
На ужин пожарила печенку индюшковую и отварила картофель.
Сейчас уберу следы своей кулинарной деятельности и завалюсь книжку читать.
9 комментариев
если будет возможность, попрошу рассказать рецептик чудесного супа с цукини. заранее благодарю)
рецепт обязательно поставлю :)
С фотками только практика-практика-практика и еще рассматривать красивые снимки где только можно:)
рецепт поставлю обязательно :)