Пирог из лаваша с фаршем для мультиварки

Кулинарный Флайледевский


В новый год стала счастливой обладательницей мультиварки — муж подарил! Много чего готовила и решила поделится простым, быстрым рецептом, который может освоить даже начинающая готовить хозяюшка :)Итак, рецепт:
Обжарить луковицу в мульте режим Жарка3 15 мин, в фарш(свинина+говядина+курица) 500-600г, добавить соль, укроп+петрушка сушеные, приправы по желанию и добавить лук обжаренный, хорошо перемешать.Намазать первый лаваш фаршем тонким слоем, свернуть в рулет и положить в смазанную растительным маслом чашу мульти, тоже сделать со вторым и третьим лавашем, все уложить ввиде улитки и залить сверху смесью из 3 яиц+5 ст.л майонеза+2 ст.л. кетчупа.Поставить на режим Выпечка1(или 2, у кого, как печет мультя) на 30 мин, потом перевернуть и поставить еще на 20 мин.Очень вкусный и сытный пирог(вполне подойдет для ужина) и мало хлопотный!!!

16 комментариев

avatar
все кручусь вокруг мульти и никак не возьму в толк — чем удобней? и еще вопрос — вот лук обжарили — потом чашу мульти вынь вымой… да? а потом уже укладывай пирог-улитку? то есть если в обычном варианте — лук поджарь — сковородку вымой — пирог сделай противень вымой
avatar
нет, мыть чашу не надо, я просто лук из масла выловила и в это же масло уложила улитки из лаваша :)
avatar
мне очень удобно, покрошила лук, картошку, морковку, капусту, засунула, посолила-поперчила, ушла заниматься своими делами. Когда-нибудь она через 40-60 минут выключиться, я могу забыть, не подгорит, мешать не нужно. Получилось рагу.
Часто варю в ней рис, ячку и кукурузную крупы, потому что не пригорают, как в кастрюле на газу и получаются более рассыпчастыми.
Но еще чаще мы ее используем как пароварку для детских тефтелей, котлет и няня тушит ему яблоки на пару.
Т.е. это больше удобство для всяких рагу: не нужно следить, помешивать.
avatar
У меня мультя прижилась только для каш на завтрак. Но как же она меня выручает по утрам! Поскольку лишние полчаса сна для, совы по жизни, это ооочень много!
avatar
читаю заголовок и первая мысль — зачем же мултю на фарш порубили :))

у меня выпекать тоже не получается в мульте, но вот каши по утрам, овощи сварить, мяско отварить, кашу с мясом сделать, овощное рагу — это сказка — заложил все. кнопочку нажал и пошел гулять с ребенком.
avatar
читаю заголовок и первая мысль — зачем же мултю на фарш порубили :))
смеялась над комментарием очень долго)))потом мужу рассказала, смеялись вместе)))написала заголовок, не подумала, отредактировала.спасибо подняли настроение)))
avatar
а у меня каши не прижились, муж не ест, а я столько одна не съем, я лучше каждый раз для себя лично свежую из хлопьев заварю.наловчилась делать супы, тортики и йогурт, пюрешку с котлетами, винегрет в мульте, очень нравится! если что интересует — выложу рецепт:)
avatar
У меня есть мультиварка. Расскажите как в ней варить кашу, если нет специального режима каша, или плов. Я в мульте варю супы, недавно делала фаршированные перцы, гулиш жарю картошку. Пока не пробовала делать плов, делать выпечку. Но это не за горами. Покупала мультю из-за функции отложенного старта, что бы каша с утра сама варилась. Хочу сварить овсянку, и говорят что рисовая получаеться вкусная в мульте. Пробовала пару раз варить овсянку, не получаеться. Всё время она у меня из мульти убгает через верхнее отверстие для выхода пара:( Пробовала на режиме тушение. У меня ещё не на всех режимах отложенный старт можно программировать.
avatar
Arizan, попробуйте снимать крышку отвода пара при приготовлении каши и солить в конце, когда каша начала развариваться.Я давно уже не готовила каши, по причине, что муж не ест.У меня есть режим Каша(рисовая/овсяная)и для плова режим Рис(жесткий рис/мягкий рис)Молочную рисовую кашу делаю так:300г риса заливаю молоком 500мл и водой 1л, выставляю режим Каша-Рисовая каша на 45мин, в процессе солю почти в конце и за 10 мин добавляю сахар, масло, изюм или курагу, можно оставить потом на подогреве ненадолго.А вот отложенный старт не пробовала, говорят молоко портится.Просто я бывает не сплю ночью, ночью заложу в мультю кашу и оставляю до утра на подогреве, иду спать, утречком можно есть горячую кашку!
avatar
А какая мультиварка? в какой это нет режима Каша? обычно берут специально каши варить для детишек с такой функцией…
avatar
Фирма не известная «Your Kitchen» называется. Я брала и думала, что кашу можно сварить на любом режиме, и только потом после длительных поисков по интернету, поняла, что кашу без особого режима сварить можно, но нужно экспериментировать с режимами. Сколько читала отзывы, многие писали, что молоко не портиться если его залить очень холодным, а многие и кладут ещё 1-2 кусочка льда, тогда оно долго остаёться охлаждённым. У меня есть режим просто варка, есть режим рис, и есть режим експресс рис и паста- для риса с овощами. Подозреваю, что на таком можно режиме можно приготовить плов. Не пробовала ещё делать плов в мульте, боюсь продукты испортить:)
avatar
Главное не боятся готовить и экспериментировать, если продукты хорошие, то блюдо точно не испортить)))
avatar
Очень похоже на лазанью — тесто и фарш. Классика. Вкусно хоть, расскажите.
avatar
да, очень вкусно, все, кто пробовал этот рецепт остались довольны, особенно мужу нравится, он большой любитель мясо покушать :)
avatar
мне тоже муж подарил и тоже на новый год!!!
Klaris, спасибо за рецептик, сегодня же попробую!!!
avatar
Leo, пожалуйста))) готовьте, удачи вам!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.