я пыталась вырастить укроп, петрушку, базилик, салат и мяту в горшках. правда я посадила это все только в середине августа, просто насыпав семян в горшки. из этой затеи особо хорошего ничего не вышло. зеленушка хоть вся взошла, но была чахлая, с приходом осени с открытого балкона перенесла все на подоконник. там она у меня и погибла во время моего отпуска.
но я надеюсь посадить еще раз все весной. и тоже думаю как лучше все это организовать. если сажать в горшок зелень как написано на упаковке, то есть шанс, что из 4-х семечек взойдет только 2, а то и только 1. а если сажать как я раньше, просто сыпя семена, то растения начинают друг-другу мешать в процессе роста. на проращивание у меня как-то с терпением плоховато. правда я использовала обычные цветочные горшочки, может в удлиненных, которые больше могут напоминать грядку дело пойдет лучше…

Девочки, а стоит ли таких затрат это мероприятие? Надо купить горшки, землю, семена. потом сколько зелени можно вырастить в одном горшке? на 1 прием пищи. А времени на рост сколько уйдет? Еще не факт, что получится.
почему, если диета, то надо есть именно салатную траву, а что капусту, свеклу, морковь, редис уже не продают. Тем более при ограниченном бюджете.

Я пробовала растить все: и зелень, и огурцы с помидорами. В итоге поняла, что реально выхлоп мизерный и не стоит вложений и возни. А вот лаврушка была моей мечтой, и я ее было даже реализовала — лавровый кустик рос у меня дома целый год, пока я не уехала в командировку. За время моего отсутствия муж высушил несколько моих растюшек, в том числе и лавр.

Не могу вставить картинку в комментарии, на ней довольно объемный горшок с большим количеством салата. Такого должно хватить не на раз)

в горшочках у меня хорошо растет лучок. Причем, начиная с февраля. Раньше сажать как-то не доводилось. А вот в прошлом году попробовала посадить укроп и петрушку. Зелень выросла тоненькая, длинненькая, слабенькая-салбенькая и ооооочень плохо давала листочки. Мне сказали, что мало солнечного света. В общем, отказалась от этой идеи. А вот лучок выращиваем всем семейсвтом с удовольствием.
хммм… почитав комментарии выше решила обзавестить лавром!

моя мечта растить зелень на окошке. Но все не могу собраться. И надо видимо хорошо к этому готовиться.

1.Лавр я посадила случайно. Купила себе веничек из листиков для маринования, они были еще свежие. Веточки общипала и положила листики сохнуть. А пока болтала по телефону автоматически засунула три ветки в горшок на кухне, где росла петрушка. Он принялся. Как только рванул в рост, я ему пришепнула макушку… до весны он мне все окно заполонил. Вырос кустом — отдала потом соседке на дачу сие чудо. Больше выращивать не хотелось, потому что листиков с веника хватает на всю зиму и засолки.
2. Розмарин. Пыталась вырастить из семян — не вышло. Так же купила на базаре пучок веточек, молоденькие в еду, а одервенелые ткнула в горшочек с землей и накрыла платиковой верхушкой от бутылки с горлышком. Принимался долго.Но! потом начал очень быстро расти и ветвиться. Его же немного можно в блюдо положить — слишком сильный запах елочный — так мы его объедать не успевали.
3. Петрушка и сельдерей. Покупаю корень петрушки и маленькие клубни корня сельдерея, втыкаю в горшок с землей и они активно дают зелень. Семенами — петрушка очень тонкая, и ее так мало, и очень долго ждать!!! Поэтому когда корень «выдыхается», я его просто меняю на новый — они в супермаркетах круглый год продаются.
4.Салаты. Они очень хорошо растут и быстро. Очень красивы лола — росса — получаются разноцветными и кружевными. Салаты зеленые — обычные, но массу дают обильную и быстро. Еще сажаю крессы — это очень деликатные салатики. Они уже через три дня готовы к употреблению — только сеять надо очь часто, накрыть пленкой, не давать перерастать. Общее правило — они отлично растут в теплом аквариуме под лампой.Воздух увляжняю просто ставя между горшками стаканчики пластиковые с водой.Не забывайте их вовремя пересевать, чтобы всегда была свежая зелень!
5. Лук на перо. Покупаю лук-шалот. Перо у него многочисленное, как у лука-резанца, тонкое, изящное, не такой ядреный вкус, как у обчной репки. В горшок их сажаю вплотную.Каждую неделю сажаю новый горшочек, чтобы зелень не кончалась. Так же сажаю чеснок, сажая в горшок только мелкие зубчики. Они растут медленнее. Поэтому их повторяю только через 3-4 недели.
6. Укроп — семена обработать водкой, чтобы снять эфирное масло, густо посеять в горшок и накрыть пленкой до проклевывания ростков. Потом пленку снять и поставить в аквариум.Он конечно более хлипкий по сравнению с летним грунтовым, но у него есть и преимущество: он очень сочный и нежный, с нежным ненавязчивый запахом.
7. Базилик тоже отлично растет в аквариуме. Только сеять его надо 4-5 зернышек. Он хорошо ветвится и разрастается — главное вовремя снимать молодую зелень. если сейчас вы ее не хотите использовать — ее надо срезать и посушить или заморозить.

Идею с аквариумом подсмотрела у повара Джейми Оливера. Только он у него вставлен прямо в окно — во все окно, с несколькими полками.С несколькими лампами досветки на каждый уровень.Выглядит очень красиво. Это очень функционально. Зелени вырастает достаточно даже для ресторана зимой. Важно только регулярно пересевать, вовремя снимать урожай, ну и следить за влажностью.Я использую обычный каркасный аквариум, который остался не у дел, и обычную люминесцентную короткую лампу. Стоит он у меня в углу — совсем без дневного света.
Приятного аппетита!!!