Морковник.
Ранним субботним утром решила приготовить морковник(пирог)и поделиться с вами рецептом.
Ингридиенты:
1 стакан тертой на мелкой терке морковки(надо где-то 3 больших морковки)
1 стакан сахара(думаю что можно и полстакана)
2 ст. ложки сливочного масла
4 ст. ложки подсолнечного масла
1 пакетик разрыхлителя или чайная ложка соды погашенная уксусом.
2-2.5 стакана муки
Варенье (лучше всего из черной смородины)
Всё размешать и выложить в форму смазанную сливочным маслом, разровнять смоченной в холодной воде руками, и поставить в разогретую духовку где-то на 20-30минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой Если сверху подрумянится а в середине ещё не готов, накрыть фольгой и печь до готовности.
Сверху намазать любым густым вареньем, желательно из чёрной смородины, это сочетание самое вкусное. У меня было варенье из шишек.
Всё, пошла пить чай с морковником.
Приятного аппетита!
Ингридиенты:
1 стакан тертой на мелкой терке морковки(надо где-то 3 больших морковки)
1 стакан сахара(думаю что можно и полстакана)
2 ст. ложки сливочного масла
4 ст. ложки подсолнечного масла
1 пакетик разрыхлителя или чайная ложка соды погашенная уксусом.
2-2.5 стакана муки
Варенье (лучше всего из черной смородины)
Всё размешать и выложить в форму смазанную сливочным маслом, разровнять смоченной в холодной воде руками, и поставить в разогретую духовку где-то на 20-30минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой Если сверху подрумянится а в середине ещё не готов, накрыть фольгой и печь до готовности.
Сверху намазать любым густым вареньем, желательно из чёрной смородины, это сочетание самое вкусное. У меня было варенье из шишек.
Всё, пошла пить чай с морковником.
Приятного аппетита!
5 комментариев
Шишки тоже можно есть, но они мне не очень нравятся, колючие:)
А варенье сладкое с запахом и привкусом хвои.Я это варенье купила в Украине когда ездила на экскурсию в Святогорск(бывший Славяногорск).
Рада что рецепт понравился. Этот рецепт мне дала моя тётя, когда мы были ещё детьми и попробовали у неё этот пирог.
Если выбрать размер «большой» или «фактический», то фото не загрузятся здесь.
А с электронки уже на компьютере загружаю сюда.