Меню на неделю + Кухонный лайфхак №2

Блог им. Runa

Ночью мне сегодня не спалось. И поэтому я налепила 1,5 кг пельменей. А также составила меню на ближайшую неделю. Нужно еще составить список продуктов под него и завтра идти за закупками.

Понедельник
Борщ
Пицца
Салат из огурцов и томатов со сметаной

Вторник
Борщ
Картофель, запеченный в духовке
Салат греческий
Куриные рубленные котлетки

Среда
Валаамские щи
Плов
Кабачки, запеченные с сыром

Четверг
Валаамские щи
Картофельное пюре
Жареная капуста
Котлеты с сыром в кунжутной панировке

Пятница
Куриный суп с сыром
Гамбургеры домашние
Салат из баклажанов, картофеля и томатов

Суббота
Куриный суп с сыром
Рыбный пирог (?)
Салат “Цезарь”

Воскресенье
Куриный суп с сыром
Домашние пельмешки и соус дзадзики
Подъедаем все!


  • Сегодня, ну наконец-то!, я вернулась к работе в зоне. Это у меня детская. И там я сняла шторы и тюль, чтобы постирать. А также сняла и помыла гардину.
  • Вымыла пол в коридоре, вернула на свое место обувь.
  • Начала готовить квитанции к оплате, обнаружила, что нам насчитали лишние 100 кВатт. Пошла в домоуправление. Признали ошибку, сделали перерасчет. Все же 360 рублей. Записала показания счетчиков и поставила напоминалку на телефон, чтобы не забыть сделать это через месяц.
  • И занялась приятным делом: составлением списков того, что нужно взять с собой на море. Решила это оформить в качестве таблицы. Так для меня нагляднее. Вот черновой список.



Кухонный лайфхак №2.
Думаю, я не единственная, кто страдает из-за того, что не хватает времени для себя. Читать, изучать, узнавать новое, развиваться. Мой выход из этой ситуации: мультизадачность. Ноутбук (планшет, смартфон) на кухне. Когда я готовлю или что-то мою, то слушаю аудиокниги, или лекции и вебинары на профессиональные темы. Все, что мне кажется полезным и воспринимается на слух. Даже просто приятно прослушать книжку, которую не хватает времени перечитать. Пока лепила пельмени и сегодня готовила борщ, послушала 3 главы «По ком звонит колокол» в чудесном многоголосом прочтении. А бумажные книги я читаю в ванной и пока стою в очереди в больнице или на почте. В ванной еще люблю составлять списки дел. У меня приложение с голосовым интерфейсом, я ему диктую, а оно записывает.
Словом, многозадачность — наше всё! Иначе кранты=))))))

35 комментариев

avatar
Что такое валаамские щи?
avatar
Ира, обычные вегетарианские щи, только с грибами. Видимо название от Валаамского монастыря.
avatar
тоже хотела спросить))
avatar
мультизадачность это хорошо, я тоже с собой на фитнес беру планшет и читаю или смотрю что нибудь полезное, пока занимаюсь, ну сейчас обычно по учебе
avatar
Вот, кстати, да. Концентрат. Когда в единицы времени ты делаешь сразу 2 полезных и необходимых дела.
avatar
соус дзадзики
а я хотела про это спросить)))
avatar
Это соус из йогурта без сахара. В него добавляется зелень, чеснок, немножко оливкового масла, сок лимона, соль. И натертый на мелкой терке огурец.
Свеженький такой и не калорийный соус.
avatar
нужно попробовать… спасибо
avatar
Девочки если вы будете соус делать — выложите, пожалуйста, фото с пошаговой инструкцией (для особо одаренных т.е. для меня) хоть как это должно выглядеть. Я вот никогда не ела пампушек, но регулярно к борщу делаю маленькие булочки с чесноком и уверяю мужа, что это самые настоящие пампушки)))
avatar
Наталья, вот тут без фото, но все очень подробно описано: povarixa.ru/sous/sous-myaso/grecheskaja-zakuska-sous-dzadziki-caciki.html
avatar
Уже слюной давлюсь, завтра день покупок — все ингредиенты прикуплю и как сделаю, и наемся)))
avatar
Я тебе наемся!!!
«Век воли не видать! „))))
avatar
Иришка!!! Хи-хи...
«Век воли не видать! „))))
А ты мне тоже напиши код, я тебя буду останавливать
avatar
Всю жизнь мечтала ноги от ушей… ну сделай мне больно))))
avatar
Ты что пугаешь так?!!! я зефиркой подавилась!=))))))
avatar
Зефирку можно)))
avatar
А в место йогурта можно мацони брать. Уаообще укусна, как говорит не мой дагестанец)))
avatar
Да, все правильно. В оригинале там, конечно, греческий йогурт. Но за неимением оного выбор основы отдается на выбор хозяйки. И, полагаю, мацони очень хороший выбор.
avatar
А греческий йогурт дома нельзя сделать? По сути это тот же йогурт только обезвоженный. Если положить простой йогурт в марлечку и в друшлачок, вполне может получитсья… не уверена насчёт технологии… вообше стоит погуглить на эту тему)))
avatar
Можно, но меня вполне устраивает дзадзики на обычном йогурте. Я не особенно гонюсь за аутентичностью вкуса.=))
avatar
Мои последние книги были прочитаны исключительно в дороге )) Сейчас уже столько не езжу и теперь поняла, что мне их не хватало. Нужно встроить их куда-нибудь.
Мультизадачность наше все! Тоже стараюсь делать несколько дел одновременно :)
avatar
Да, в дороге я тоже стараюсь что-нибудь слушать. Но в течение дня мы столько времени проводим за домашней работой, что жаль его не использовать себе во благо.
avatar
Аня, где ты качаешь аудиокниги? И в каком формате? Тоже хочу книги, читать не успеваю катастрофически.
avatar
Вот здесь = www.rosbooks.ru/
И еще во Вконтакте есть сообщество неплохое vk.com/mademe Они правда стараются на этом денег заработать, и поэтому выкладывают записи не целиком, но это не проблема, так как недостающие файлы легко ищутся через поиск вконтакте.
avatar
Как здорово! Для меня планирование меню — недосягаемая высота. Буду у Вас учиться.
avatar
Да я вот тоже а теперь смотрю: картофеля многовато. Надо будет заменить гарнир в один из дней.

Вообще я поняла (не знаю общее ли это правило или это индивидуально), что мне проще планировать под мясо. То есть я смотрю что есть в морозилке и под это дело закладываю блюда, стараясь еще попутно максимально зацепить продукты из холодильника. Чтобы подъесть, ничего не пропало и денег лишних не тратить.
Набор мяса и рыбы у нас более или менее стандартный. Закупкой его занимается муж 1 раз в месяц. Он уже знает, что покупать. Изредка можем внести изменения, типа «в этот раз говядину не бери, а возьми нутрию».

Ну и кроме того, я не планирую меню целиком. Для меня это тоже недосягаемая высота. Да и запланировать-то я могу, но кто б это соблюдал. Сама я не завтракаю, а ребенок, если хочет с утра мюсли с молоком, то ему пофиг, что у меня овсянка по плану. С обедами тоже примерно такая история. Я планирую только ужины. А это значительно облегчает задачу.
avatar
А еще можно вопрос: сколько первого Вы готовите (например, борщ в литрах)?
avatar
о, кстати, давай «на ты», ладно?

Я готовлю небольшую кастрюльку, 2 литра. Хватает обычно на 2-3 дня. Потом готовлю другой суп. Семья из 3 человек (2 взрослых, 1 ребенок)
avatar
На ужин планирую всегда по схеме суп+гарнир+салат или закуска+кусок мяса=)
avatar
Люблю многозадачнось.может и себе попробовать так готовить?
avatar
Я фанат многозадачности. Убеждена, что только она позволит не погрязнуть в наших кухонных заботах=))
avatar
Это точно. Еще нравится смотреть фильмы во время утюжки. Мне проще утюжить раз в неделю поздно вечером, когда ребенок спит.
avatar
Да-да, это тоже! Но тут палка о двух концах… знаешь сколько у меня освободилось времени после того, как я перестала смотреть сериалы… Ого-го сколько!
avatar
Нет нет, я как раз противник сериалов. А вот новый фильм раз в неделю уважаю :)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.