Однажды коллега, переодеваясь, чтобы отправится домой, вслух думала о предстоящих покупках «надо еще чеснок купить для кофе». Я решила, что ей нужно отдохнуть, но все же уточнила «ЧЕСНОК для КОФЕ?». Со следующего утра варю так же. В последующем кое-что добавила и теперь это выглядит так.
В турку насыпается кофе (неожиданно, правда?)) У меня это 2 ч.л. Туда же: чеснок — 1 средний зубчик на 1 порцию — режем произвольными кусочками, у меня получается 6-5 кусочков; щепотка корицы; щепотка молотого имбиря; 1 горошина душистого перца, раздавленная плоской стороной лезвия ножа; несколько крупинок морской соли.
Дальше все стандартно: заливаем холодной водой, ставим на небольшой огонь (грешна, часто готовлю на среднем) и ждем, когда пенка триджы поднимется до краев.
Сахара не добавляю.
Бодрого утра и самого лучшего дня!!!