Из опыта проблемного быта

Блог им. tanika

Чему жизнь научила?
30 минут назад во время весьма «шумное» вырубилось электричество.
Паника? Да нет паники, но напрягли сильно, поскольку мы за этот месяц успели расслабиться.
Хочу написать из опыта проблемного быта.
Если под «шум» вырубается электричество, то
• Подача воды с бойлерной прекратится, поскольку питание насосов отключается.
• Холодильник прекращает свою работу, и продукты в теплое время могут испортиться
• Про бытовую технику и говорить нечего. Но без этого можно и обойтись.
• Сотовая связь постепенно прекращает свою работу. Телефоны разряжаются, а заряженные ищут соту и быстро разряжаются, если не выключить.
Причем, если где и ловят сигнал, то надо искать места.

Когда происходит эта «пакость»… кажется, что будет как и год назад… почти навсегда…

Однако есть несколько хитростей, которые помогают «выжить».
• Полная ванна воды (пока ещё поддерживаем постоянно)
• Замороженная бутылка воды в морозильной камере не дает быстро разморозиться продуктам, поддерживает холод пару суток точно.
• 6-литровые бутыли от бутылированой воды постоянно наполнены, и вода в них по возможности обновляется. К счастью, не очень далеко частный сектор с колодцами, приспособились было на тележке 6 бутылей закреплять, возить в тихие ранние утренние часы.
• Обтирка: на 1 л воды 1ст ложка уксуса, 2ст ложки соли. Этот состав в маленькой бутылочке поддерживается постоянно. При строгой экономии воды обтирка заменяет душ.
А это моя ванная комната времен осень, но пока ещё ничего не изменилось, живем под девизом: «Никому не верю».


По освещению – особая статья, но этим занимался муж, который, к счастью, разбирается в аккумуляторах и возможностях подзарядки оных.

Электричество включили спустя полчаса, прекратился сейчас и «шум».

«Господи, дай мне спокойствие духа, чтобы принять то, чего я не могу изменить, дай мне мужество изменить то, что я могу изменить, и дай мне мудрость … Мужество изменить то, что могу. И мудрость отличить одно от другого.» (из молитвы о спокойствии духа)

17 комментариев

avatar
Молитва хорошая… утащила себе) Помидорки такие аппетитные! Сама солила?
avatar
Помидорки заквасила. Потом вынесла на холода на балкон. Это не консервация. Получилось на наш вкус бесподобно вкусно. Экспромты мне как-то удаются вкуснее :)
avatar
Можно рецепт в студию? Летом не буду знать что с помидорами делать) Сейчас едим покупные чери.
avatar
Простите, правильно — черри)))
avatar
Квасили уже осенью, температурный ражим был уже соответственно не жаркий. возможно поэтому квасились спокойно и без оглядки. Все как и на обычную засолку, но чуточку больше соли. Я упомянула, что это был экспромт. Из специй был только укроп, горький перец и чеснок. Когда помутнел рассол. я его перекипятила, слив из банки. И потом снова залила в помидоры.
avatar
Ни разу не квасила помидоры) Спасибо за рецепт) А если просто засолить как огурцы, с таким же составом специй, то уже другой вкус, не квашенный будет? Боюсь таких крышек, капроновые использую. Хотя стоит попробовать с уже умеющими людьми заквасить такие помидорки))))
avatar
Пряную зелень, перец горький стручковый, чеснок перебирают, у перца удаляют пложоножку, чеснок разбирают на дольки, моют. Зелень режут кусочками, длиной 5-6 см. укладывают на дно банки или кастрюли.

Поверх зелени укладывают вымытые томаты, примерно одного размера плооножки удаленные. Заливают рассолом 5-7%, накрывают крышкой и оставляют на 3-5 дней.

Рассол филтруют, и кипятят 1-2 минуты. Томаты и зелень промывают горячей водой. Закладывают снова в банки и 2-3 раза заливают кипящим рассолом 2-3 раза через каждые 5 минут.

Залив рассолом в последний раз, банки немедленно укупоривают. Накрывают теплым полотенцем и дают остыть.

На 1 л банку расход:
томатов 650 г
залени 50 г
соли до 60 г
воды 300 мл
avatar
Спасибо за рецепт. Попробую. А ты капусту солить умеешь?
avatar
Я тут было уже у кого-то на днях стянула этот горшок и свечку, мужу показала. Ничего не сказал. видать думает :)
avatar
Девочки, расскажите про свечку и горшок подробнее. Пропустила я, где это было.
avatar
Очаг из горшков. Примерно по такой схемке, но вот откуда я сохранила её. простите, не вспомню.
avatar
Простая схема) На досуге соберу… Интересно как греет)
avatar
Ника, спасибки!)
avatar
Сочувствую! А где взять полную молитву о спокойствии духа?
avatar
Спасибо, Марина, забрала.
avatar
спасибо
avatar
Ну надо же, каждое предложение было открытием для меня. Обожаю такие хитрости. Всегда удивляюсь находчивости людей.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.