Готовлюсь к приходу гостей.
Кто о чём, а я снова о застолье.
В субботу собираемся отмечать 18-е сына. Пригласила своих друзей с детьми, с которыми мы дружим с самого раннего детства сына. Нас будет 15-16 человек. Снова встал вопрос о меню, посмотрела свои предыдущие топики и они мне очень помогли, потому как там уже всё в основном написано и продумано.
Что собираюсь готовить:
Салаты :
1.Салат Шуба. (селедка, лук, яйца, картошка, бурак, майонез)
2.Оливье. (колбаса, картошка, яйца, свежие огурцы, горошек+морковка, майонез)
3.Салат с курицей и ананасом. (кур.филе, конс.ананас, сыр, майонез)
4.Салат с туной и бисли. (конс.тунец, сол.огурец, бисли, майонез)
5.Салат греческий с раст. маслом. (огурцы, помидоры, перец, реп.лук, оливки, булгарит)
6.Салат с хурмой, фетой и оливк. маслом.( листья салата, перец, огурец, хурма, фета или булгарит)
Закуски, нарезки:
7.Овощная нарезка. (огурцы, помидоры черри, перец, морковка)
8.Соленья (огурцы, помидоры, перчик)
9.Сырная и колбасная нарезка.
10.Бутерброды с маслом и красной рыбой.
11.Селедка+копченая рыба.
12.Хлеб.(багеты, чесночные булочки, хлеб с добавками)
Горячие блюда :
13. Плов. (рис, морковка, репч.лук, специи для плова, мясо)
14. Картошка в духовке +картофель фри.
15. Шницеля + свинные отбивные(или мясо по французски).
16. Язык в сливочном соусе с грибами.
Спиртное и напитки :
17. Пиво, виски, бренди, вино(на выбор, не всё сразу :))
18. Кола, фанта, сок, холодный чай.
Десерт:
19.Шоколадный торт.
20.Торт Павлова.
21.Мороженное.
22.Фрукты(арбуз +виноград)
23.Чай /кофе.
Кто что делает :
1.Муж готовит два торта, плов, картошку в духовке и язык.
2.Муж покупает напитки, мясо, курицу, язык и копченую рыбу.
3.Муж приносит домой дополнительные стулья
4.Я делаю покупки для салатов, нарезку, мороженное, овощи и фрукты.
5.Я готовлю салаты, шницеля и отбивные.
6.Я в пятницу убираю квартиру, в субботу накрываю на стол.
7.Сын помогает нам по мере необходимости.
В четверг после работы купить фрукты и овощи.
В пятницу скупиться в «русском» магазине и купить хлеб.
В пятницу убрать квартиру, приготовить шубу, оливье, салат с курицей и ананасом. Разложить стол и сделать перестановку в квартире.
В субботу приготовить остальные салаты, пожарить шницеля и отбивные, накрыть на стол.
Вот такой план. Надеюсь всё получится
В субботу собираемся отмечать 18-е сына. Пригласила своих друзей с детьми, с которыми мы дружим с самого раннего детства сына. Нас будет 15-16 человек. Снова встал вопрос о меню, посмотрела свои предыдущие топики и они мне очень помогли, потому как там уже всё в основном написано и продумано.
Что собираюсь готовить:
Салаты :
1.Салат Шуба. (селедка, лук, яйца, картошка, бурак, майонез)
2.Оливье. (колбаса, картошка, яйца, свежие огурцы, горошек+морковка, майонез)
3.Салат с курицей и ананасом. (кур.филе, конс.ананас, сыр, майонез)
4.Салат с туной и бисли. (конс.тунец, сол.огурец, бисли, майонез)
5.Салат греческий с раст. маслом. (огурцы, помидоры, перец, реп.лук, оливки, булгарит)
6.Салат с хурмой, фетой и оливк. маслом.( листья салата, перец, огурец, хурма, фета или булгарит)
Закуски, нарезки:
7.Овощная нарезка. (огурцы, помидоры черри, перец, морковка)
8.Соленья (огурцы, помидоры, перчик)
9.Сырная и колбасная нарезка.
10.Бутерброды с маслом и красной рыбой.
11.Селедка+копченая рыба.
12.Хлеб.(багеты, чесночные булочки, хлеб с добавками)
Горячие блюда :
13. Плов. (рис, морковка, репч.лук, специи для плова, мясо)
14. Картошка в духовке +картофель фри.
15. Шницеля + свинные отбивные(или мясо по французски).
16. Язык в сливочном соусе с грибами.
Спиртное и напитки :
17. Пиво, виски, бренди, вино(на выбор, не всё сразу :))
18. Кола, фанта, сок, холодный чай.
Десерт:
19.Шоколадный торт.
20.Торт Павлова.
21.Мороженное.
22.Фрукты(арбуз +виноград)
23.Чай /кофе.
Кто что делает :
1.Муж готовит два торта, плов, картошку в духовке и язык.
2.Муж покупает напитки, мясо, курицу, язык и копченую рыбу.
3.Муж приносит домой дополнительные стулья
4.Я делаю покупки для салатов, нарезку, мороженное, овощи и фрукты.
5.Я готовлю салаты, шницеля и отбивные.
6.Я в пятницу убираю квартиру, в субботу накрываю на стол.
7.Сын помогает нам по мере необходимости.
В четверг после работы купить фрукты и овощи.
В пятницу скупиться в «русском» магазине и купить хлеб.
В пятницу убрать квартиру, приготовить шубу, оливье, салат с курицей и ананасом. Разложить стол и сделать перестановку в квартире.
В субботу приготовить остальные салаты, пожарить шницеля и отбивные, накрыть на стол.
Вот такой план. Надеюсь всё получится
29 комментариев
Разнообразие это круто. Столько салатов))) :Q Всю ночь стругать V_v
На салаты как раз не должно много времени уйти, на всё остальное наверное уйдёт больше времени. Надеюсь справимся со всем, с помощью сына и мужа.
Татьяна, тебе не в обиду!!! Если чувствуешь желание делать так- надо сделать !!))Обязательно!!! Приятного тебе приготовления, повод такой прекрасный праздника!) Сын взрослый уже такой, скоро будет самостоятельный.
Да и до этого мы жили в маленькой квартире и гостей к себе вообще никогда не приглашали. Или делали шашлыки в парке или куда-то ходили. Поэтому для меня это всё пока в новинку. Специально выбирала стол, который раскладывается на 3 метра, чтобы была возможность собрать всех друзей.
Это вот такие штуки со вкусом «гриль». В салате получаются как сухарики, единственное, что бисли в салат надо добавлять непосредственно перед приходом гостей.
Помыла ванну и раковину и навела порядок в шкафчике в ванной. Приход гостей стимулирует на дополнительную уборку :).
Завтра муж едет на базар за мясом, а я в русский за закусками и в кондитерскую за хлебом и булочками.
Это всё с помощью флай леди :)
Маленькими шажками и написанием списков намного легче и морально и физически готовиться к таким мероприятиям.
Утро прошло по плану, а сейчас я немного зависла, захотелось отдохнуть, слишком насыщенным и немного тяжёлым было утро.
Муж успел съездить на рыбалку и словить маленькую рыбку, потом заехал на базар за мясом, я в это время скупилась в булочной и в «русском», сын встретил забрал сумки, помог донести.
Потом с мужем поехали на кладбище на похороны, вчера у сотрудницы умерла мама, сегодня хоронили.
Потом заехали на работу к мужу, взяли напитки и стулья, заехали в магазин, купила кошке немного еды и резиновый коврик, чтобы подстелить под её туалет.
Сын помог занести стулья. Пока муж ел, я убрала в нашей спальне и в маленькой комнате, повесила стирку, сложила стирку, поела сама и «зависла». Муж поставил вариться язык и пошёл спать, а я решила немного отдохнуть.
Вот такие дела.
Помыла окна *lol*, помыла фасады в кухне,
Сделали с сыном перестановку, разложили стол, доделали пазл, пытались его склеить, но что-то клей его не берет. Пазл переехал со стола в маленькую комнату и дверь туда закрыли.
Муж приготовил язык, сварил и порезал овощи на оливье, порезал всё на салат с ананасами, я только заправила, приготовил торты, завтра только надо будет сделать крем, а то в холодильнике места нет, некуда класть.
Я приготовила шубу и навела порядок на кухне.
Муж с меня ржет, что я сначала ему сказала, что я всё сама сделаю, а он пусть делает торты, а потом я его попросила сделать и плов и язык, и картошку в духовке.
Но конечно же без его помощи я бы не справилась.
Салат с хурмой отменяется, потому что хурму уже не продают.
День рождения у него было 4-го, а отмечали с нашими друзьями сегодня. Отпраздновали хорошо, всем всё понравилось и стол и торты.