Ой, девочки! Начала я в чт.готовится к празднику Христовой Пасхи! Куличи решила купить готовые, яйца покрасить, освежить в памяти историю этого праздника и собрать подружек в церковь для освещение куличей.
В чт. купила маленькие очень красивые куличики для детей, а вот покупку больших решила оставить на пт.спокойно выбрать, закупиться украшениями и краской. Но что вы думаете, в пт. полки ближайших магазинов были пусты! Как так… еще вчера всё ломилось в изобилии, а сегодня… ничего, даже украшения и краски нет! Засада одним словом! Оббежав все доступные магазины еле нашла обычную краску для яиц, были еще куличи оооочень дорогие и совсем дешевые, но ни те не другие купить не решилась!

Поплакалась подружкам, что похоже дело труба! А они все тесто месят, да так заманчиво рассказывают, как пахнет дома, да как дети ждут украшать всё!
Ну не умею я готовить тесто!!! Сто раз пробовала, даже самые простые рецепты летят в мусорку. Муж шутит, что к старости получиться :) И тут стали во мне бороться две стороны печь/не печь. Конечно решила опять рискнуть! Нашла в интернете рецепт а-ля «100% удачный кулич» и принялась за дело. Настроение предпраздничное, светлое! Кажется, что получиться должно всё обязательно, а тут еще и сын под руку лезет «мам дай помогу», «мам дай помешать/налить/насыпать». Вот он мне помогает, а я думаю, ну точно получиться, ведь к такому делу да еще ребенок руку приложил!
Короче замесили мы это тесто. А про формы то я забыла, нет их у меня! Стали раскладывать во всё что можно, но тесто всё не кончается и не кончается, к слову сказать замесили полную 5литровую кастрюлю!
К вечеру валилась с ног от усталости, аромат выпечки дразнил, так хотелось попроовать хоть кусочек. Один кулич сломался от несовершенства формы, мы его быстренько опробовали, ммммм вкуснятка!
Но теперь следующий этап — украшение. А у меня нет ничего подходящего, посыпки, орешков, цукатов и пр. Решили из безе делать «ёжиков», но это уже было утром в сб. Подсохнуть хорошо к походу в церковь не успели, поэтому в процессе освящения красота смазалась!
Какая в итоге радость! У меня получились первые в жизни куличи, пусть пока так, но теперь в копилке есть рецепт, а остальное я следующий раз дорабтаю!

Сначала думала не выкладывать фото, т.к. особой красотой похвастаться не могу! А потом… нет, покажу! Это моя маленькая победа, которая только добавила ярких красок и эмоций этому светлому празднику!

А погода какая сегодня шикарная, и птички поют, и солнышко светит, и колокола звонят!!!

Дорогие мои, еще раз убедилась, настроение в наших руках. И пусть глаза не боятся эксперементов!

С праздником всех! С праздником!