Последнее время заметила за собой немного новый момент: появилась потребность размышлений вслух.
Сегодня поводом для размышлений стало меню.
А толчком для написания поста — соседний пост про вкусняшки.

Я готовлю обычную еду, но очень редко пеку сладости.
Да и просто эксперементировать с повседневными блюдами — не получается.
Да, частично причиной этому служит отсутствие интереса со стороны детей — и если старший уже интересуется новыми вкусами, то младший сейчас в том возрасте, когда и былые предпочтения утрачиваются.

И теперь имею две потребности: приготовление новых блюд как основных, и приготовление вкусных-сладких-десертных.
Тесто лежит в морозилке слоеное, мак куплен.
А рулетики с маком так и не напекла.
Заметила, что стала опасаться выпечки, стала бояться теста — причем не очень ясны причины.
Мама пекла и печет, вкусно и достаточно легко.
Я в свое время сама и тесто делала и все остальное — утратилось. С дрожжевым тестом раздружилась однажды -когда затворила, а пироги получились черствыми и на следующий день их было просто невозможно есть. Наверное муки слишком много положила, и это при том, что тесто делала всегда с закрытыми глазами, но в присутствии мамы/бабушки.

В марафон решила ввести как раз и сферу меню.
Хочу работать над собой.