Никто мне ничего не порекомендовал по поводу найденной (у себя на кухне) долговарки… Поэтому я решилась её опробовать на свой страх и риск и приготовить в ней чолнт.
Чолнт это вот что:
www.povarenok.ru/recipes/show/46886/
Правда, в моей сегодняшней вариации — без бобовых (ЛД№1 не любит). Говядина с косточками, лук, чеснок, булгур, картошка.
Мы такое готовим не часто — предпочитаем в субботу днём более лёгкий обед. Но на этой неделе собираются на выходные все замужние дочери, а двое из троих зятьёв любят мясо. Так что всё сходится.
(А на случай неудачи чолнта — есть ещё целый противень куриных ножек и окорочков в духовке...)