Авторизация



Напомнить пароль
Регистрация

Milena - витамин М » Красиво есть не запретишь...

Некрасиво, к сожалению, тоже. Картинка с натуры (можно сказать, он-лайн трансляция) — коллега сидит напротив меня и пьет чай. Делает это с какими-то невероятными спецэффектами: сопит, причмокивает, вздыхает, умудряется даже чем-то почавкивать (хотя чем? вода ж одна!). Так в кино пьют чай старушки в деревнях у самоваров или маленькие дети из больших кружек. Когда ест, стараюсь не смотреть.:)))
Сразу вспомнила случай из детства, когда однажды мой дядя отпустил во время обеда комментарий, отложившийся у меня в памяти: «Да-а, так суп есть умеют только русские — мы не едим, а хлебаем». С тех пор я стала следить за собой всегда: дома ли ем, в гостях, на работе.
Доходит порой до смешного: не беру в столовых суп, потому что есть его аккуратно, не уронив не капли на себя, не получается, а наклоняться ниже над тарелкой или подставлять кусочек хлеба, как делала моя бабуля, не хочется.
Словом, как в фильме «Москва слезам не верит»: «Нет!!! Я рыбу не ем, у меня на нее аллергия.»:)))
Это только мои тараканы?
  • +5
  • Milena
  • 08 февраля 2012, 11:10

Комментарии (59)

rss свернуть / развернуть
Ну почему? Есть, соблюдая все правила этикета, это не тараканы. Это нормально. Просто в последнее время (по моим наблюдениям) люди перестали предавать этому значение. А зря. Я тоже всегда оцениваю блюдо в общественном месте, прежде, чем его взять. Если я рискую выглядеть как поросенок — не берусь. Дома — когда никто не видит — другое дело.
А насчет коллеги — меня бы это раздражало, если честно. Удивляюсь, как у вас хватает терпения терпеть! )))) (или может мне показалось?)
свернуть ветку
Раздражает, но терплю.:))) А какой смысл делать замечания человеку, который в момент, когда я покупаю билеты в филармонию, отпускает комментарий: «О, как раз! Сходите и поспите там под музычку, да?»:)))
Мы с ней слишком разные и реагировать на все — нервных клеток не хватит. Хотя порой откровенно волосы дыбом.
свернуть ветку
Хех! Про филармонию — жесть!!! )))
свернуть ветку
Да, мне было о-очень неловко перед женщиной-распространителем, которая все это слышала. Я, правда, при случае как настоящая поганка нанесла коллеге «симметричный ответ», проехавшись по ее пристрастию к «Дому-2».
свернуть ветку
Знаешь (ничего что на ты?), по моему опыту таких людей надо учить, иначе они потом начинают такое вытворять с аргументацией — ну ты же молчишь, вот я и подумал, что все нормально. Культурненько так и сказать, что не могла бы ты не чавкать
свернуть ветку
Конечно на ты!:) Мне кажется, тут уже не помочь. Если определенную сумму понятий о приличиях в семье не привили, то в 30 лет уже поздно. Какой смысл делать замечания человеку, если он даже не поймет, о чем я? Она ведь воспримет это как попытку обидеть ее, не иначе. Все, что касается меня, я стараюсь не спускать — мягко делаю замечания. Да в целом мы и не ругаемся, мирно живем.
свернуть ветку
Есть, соблюдая все правила этикета, это не тараканы.
Тогда в кафе и ресторане должны в обязательном порядке подавать отдельные специальные приборы для салата, рыбы, мяса и т.д.
свернуть ветку
Думаю, дело не в приборах. Даже если тебе выдали одну вилку и один нож для всех блюд, можно есть аккуратно, а «звукоизвлечение» вообще от наличия приборов не зависит.)))
свернуть ветку
я говорила про ВСЕ правила этикета
свернуть ветку
Да, если ВСЕ, то конечно кафе и рестораны тоже должны со своей стороны этому способствовать. Но я все, например, и не осилю — я некоторые ножи только на картинках видела.))) Хотя в ресторанах часто уже есть на столах по 3-4 комплекта столовых приборов на 1 персону.
свернуть ветку
Возможно, я перегнула со ВСЕМИ правилами, конечно. Но я имела в виду именно процесс поглощения еды. Не могу, когда на людях сербают, чавкают и т.д.
свернуть ветку
Мне все равно, ест ли человек напротив меня курицу руками или управляется с ней с ножом-вилкой

Стук ложки по тарелке? Да зарадибоХа!
Наклоняешь тарелку, чтобы доесть остатки? Да зарадибоХа! Особенно, если супчик мой ^_^

Не терплю, когда человек напротив издает посторонние звуки (чавкает, причмокивает и т.д.), жует с открытым ртом, разговаривает не прожевав.

Но у меня есть пунктик по поводу вишневых косточек. Не сплевывайте их при мне в ладошку! Для этого есть чайная ложка. :)))

Некоторые блюда невозможно съесть исключительно вилкой-ножом. Их нужно есть руками. И это нормально :)

Откажусь ли от предложенного блюда, если не смогу с ним управится при помощи знакомых мне предметов? Не знаю :) Если буду в ресторане, попрошу официанта показать как это едят :)
свернуть ветку
Я к стуку ложки тоже спокойно отношусь, если он, конечно, не зашкаливает по децибеллам, и если это не выглядит как торопливая еда оголодавшего. Сама я ем медленно, и в детстве не раз слышала байку о том, как работников выбирали.:)
Тарелку наклонять допускается, правда, не к себе, а от себя, но я на это тоже внимания не обращаю.
Блюда, которые едят руками, часто по этикету считаются не гостевыми (типа любимых всеми окорочков, хотя если они в папильотках, то вполне допустимы), или к ним полагается подача полоскательницы. Дома-то без проблем можно встать и вымыть руки, а вот в гостях, ресторане, на работе это сделать уже проблемно, поэтому стараюсь не брать такое блюдо.
свернуть ветку
В любой достойной кафешке к креветкам подают «тазик» с лимонной водой
: Р
свернуть ветку
Возможно, не проверяла.:) Я креветки только дома в теплой компании под пиво употребляю.
свернуть ветку
Попробуй под сухое белое вино!
свернуть ветку
Спасибо за совет, обязательно попробую!:) Уже просто облизываюсь, представляя это сочетание.
свернуть ветку
Когда я была помладше, были с мамой в Китае. До сих пор помню наш общий шок от манеры еды нашего экскурсовода. Когда были в Петербурге вместе с классом, нашу компанию тоже смущали некоторые причуды сотрапезника. Не знаю… если бы моя коллега так себя вела, я бы попыталась на столе соорудить ширмочку. Ну или наушники надеть.
Мне кажется, что если дома можно себе позволить есть так, как тебе удобнее, то в обществе какие-то рамки быть должны.
свернуть ветку
Наушники не надеть, к сожалению, — у нас телефоны без конца звонят.
Я думаю, что даже дома нужно сохранять некоторые рамки, если живешь не один. Да и когда один — тоже. Потому что привычки же закрепляются, уж мы-то это знаем. У нас был один приятель, поведение которого за столом шокировало даже моего мужа, а он очень просто смотрит на многие вещи, называя их условностями и моими приветами из 19-го века.:) Так вот, этот приятель считал, что у нас — это практически как дома, по-свойски. Поэтому запросто брал общую вазочку с вареньем и запускал туда свое печенье, мог пододвинуть к себе салатницу и начать есть из нее остатки салата. Мог сгрести себе в тарелку все штучные закуски со словами «Мне так это понравилось!», оставив остальным гостям право поверить ему на слово. Сначала мы перестали приглашать его на большие застолья, а потом и вовсе перестали приглашать.
свернуть ветку
Наушники не надеть, к сожалению, — у нас телефоны без конца звонят.
Я думаю, что даже дома нужно сохранять некоторые рамки, если живешь не один. Да и когда один — тоже.
Да, просто мне кажется, что дома это не кажется рамками, это естественное поведение. А если дома ты ведёшь себя вне правил любого этикета, то вряд ли задумаешься о необходимости соблюдения их в обществе.
моими приветами из 19-го века
у меня и у самой такие «тараканы»… жалею, что времена джентльменов и леди ушли прочь. Кстати, недавно в одном живом журнале наткнулась на рассказ о школах хороших манер для подрастающих леди, которые когда-то были открыты в Англии и даже работали при магазинах:)
введение в психологию труда климов
Ох, предсьавляю, как неприятно...(Для меня, как для некомпанейского человека, вообще трудно домой кого-то пригласить, а ещё такое поведение… Бррр, кошмар
свернуть ветку
Я вот никак своих мальчишек не могу приучить есть без чавканья. Даже удивительно, что младший (пятилетний) ест с закрытым ртом, а со старшими (14 лет) воюю постоянно.
Муж ест нормально :)) Единственное, что меня раздражает — это когда ложкой сахар в чае размешивают, стуча по стенкам. Причем так доооолго. Иногда приходится эту ложку выхватывать и самой у него в чашке быстренько промешать. Но вообще это — нервы))
свернуть ветку
Научатся еще!;) Мой деть, наоборот, еще нам замечания делает. Правда, он большенький — 21 годик:))), но сидеть за сервированным столом, пользоваться вилкой и ножом ему нравится с малых лет. Я водила егов детский ресторан и там постепенно приучала пользоваться приборами, а орудовать ножом он учился на яичнице. Мне даже иногда кажется, что мясо порционными кусками он любит не само по себе, а именно за вилку с ножом.:)))
А мужя я всегда ругаю, что он торопится, когда ест и за чайные ложечки, которые обязательно оказываются после размешивания на столе (это точно пунктик у меня).
свернуть ветку
Я вот тоже не люблю чавканья-хлюпанья-разговоров с полным ртом. Был даже случай несколько лет назад, когда, путешествуя на теплоходе, я стала приходить в ресторан несколько позже, чтобы раноприходящий и бурно употреблявший пищу сосед успевал все съесть и покинуть место за столом:)))
К остальным звукам и «тараканам» за столом отношусь спокойно. Но, например, детей учу есть, стараясь не издавать дополнительных звуков. Пока плоховато получается, но мы не отчаиваемся :))).
Вот еще вспомнила. Просто ненавижу, когда из блюд убирают лавровые листы и перчинки на стол. (да-да и такое видела!) Бррр…
свернуть ветку
Да-да-да! Вообще не люблю, когда что-то выкладывают на стол: косточки от ягод, ложки-вилки, и уж тем более — перчинки и прочие приправки. А еще у некоторых получается очень сильно вокруг себя накрошить всего — меня это тоже коробит. На этой почве у меня даже дурацкая привычка сформировалась: если у меня какая-то заметная крошка упала на стол, я ее поднимаю машинально и на подстановочную тарелку или салфетку кладу.
свернуть ветку
а меня убивает, когда на край тарелки по кругу навешивают капусту или лук ( что не едят в супе). Просто хочется тарелку на голову одеть
свернуть ветку
Такое только в детском саду встречала.
А что тебя заставляет смотреть в чужую тарелку?
свернуть ветку
Я такого не припомню. :)))
Привлекает внимание, думаю, именно когда начинается, что-то необычное — выкладывание лука, например. Специально вряд ли кто заглядывает в тарелку другому.;)
свернуть ветку
а меня убивает, когда на край тарелки по кругу навешивают капусту или лук ( что не едят в супе). Просто хочется тарелку на голову одеть
наверняка, это не единичный случай, судя по реакции.
Значит приходится (или по своей воле) смотреть в чужие тарелки. Иначе, откуда эта злость сформировалась?
свернуть ветку
У меня так одна подруга делала. Сейчас мы с ней не очень часто видимся. Но раньше — просто абзац! Она не только все содержимое супа, коме бульона, по тарелке раскладывала, но и во всем ковырялась. спрашиваю: «Не вкусно». Нет, говорит, вкусно. Все съедает, добавки просит. Но все время роется в тарелке как будто сапер мину ищет. И всегда так она ела, и дома, и в гостях, и в кафе…
свернуть ветку
Наверняка, стройная девушка без проблем с лишним весом :)))
свернуть ветку
Как недавно выяснилось -небольшие проблемы с головой у нее
свернуть ветку
Вот те на о_О
А это как-то связано с привычной так есть?
свернуть ветку
ну у больных на голову много заскоков. Может, боялась, что отравят или таракана…
свернуть ветку
И как давно ты узнала о её болезни?
свернуть ветку
Бедняжка! Сложно ей. Кстати, правда, ведь запросто может быть и заскок на почве еды. Я как-то сама почти таким заскоком чуть не начала страдать. В школе купила стакан томатного сока, буфетчица при мне открыла новую банку, налила в чисты стакан. Я выпила сок почти залпом (очень люблю томатик, да и перемена заканчивалась.И когда делала последние глотки, поперек дна стакана увидела ржавую швейную иглу. Шок полнейший! Показала буфетчице — та тоже в шоке. В итоге я потом еще долго с опаской пила все непрозрачное не дома (предпочитая часто отказаться), рассматривала стаканы, а дома наливала все напитки себе сама.
свернуть ветку
нас в детстве крепко приучили не чавкать, есть аккуратно, не хлюпать, использовать нож, салфетки и прочее. Дома ли, в гостях ли — везде соблюдалось.
А вот мой любимый муж любит дома (НО только дома) есть со звуками :) раздражало меня это сильно :) но я стала себе напоминать о том, что в некоторых культурах чавканье едой — это признак того, что она тебе очень нравится :)))
хотя в общественных местах человека, который себя не очень ведёт за столом, я попрошу вести себя поаккуратнее :)))
ещё вспомнила, как моя невестка года полтора назад, когда мы ехали куда-то все вместе и стали грызть яблоки, сказала: «Я люблю яблоки погрызть со звуком, а Серёжу это очень сильно раздражает» (и я тут же представила своего брата и оценила его чувства :) — вот как в детстве приучили :) )
А для перчинок-лаврушек и прочего я уже давно отдельную тарелочку ставлю — и мир в семье :)))
свернуть ветку
да, кстати, хочу дополнить, что в целом и я не ангел в плане столового этикета: я громко и долго мешаю сахар в чае (на автоматизме :)), если ем дома суп, то могу его просто допить из тарелки (надоедает жидичку ложкой выгребать) и кладу локти на стол :) вот то, что сразу вспомнила за собой :)
свернуть ветку
Слушай, да я тоже ни разу не ангел. На меня например нападает иногда желание «посопеть в кружку», но это уже больше ролевая игра и никто не видит, как я это делаю: наливаю молоко в большую кружку и пью, как маленькая. А когда маленькая была, подражала бабушкам и пила из блюдца. ))) Локти? Хм… Пожалуй, и локти — когда пью чай на кухне во время готовки. И еще люблю шашлык прямо с шампура есть на пикнике.:)))
свернуть ветку
Лаврушки у меня в тарелках не бывает (вынимаю, после того как суп сварился, поскольку меня учили, что она потом горечь может дать), а перчинки в моем понимании нужно просто оставлять в тарелке на дне — ну да, я медленно в ложку набираю суп и слежу, что там;), если уж случайно попадет в рот, проглочу. И тоже ставлю блюдце или розетку для мелкого мусора. Но мы же еще и в гости ходим, в кафе-рестораны, там неприятно такое наблюдать.
свернуть ветку
Я дома еду готовлю так, чтоб никакого мусора не было. Соответственно, и тарелочек для такого не ставлю.
А что уж мои мужчины делают и как себя ведут за пределами дома, без понятия. Но если бы мне где-то попался кусок листа или перец, ни за что бы глотать не стала.
свернуть ветку
Чаем в пакетиках не злоупотребляете, а вишенки с косточками едите?;)
свернуть ветку
Чай да, но то ж другая история :) Пакетик сразу в мусорное ведро отправляется
свернуть ветку
я стала себе напоминать о том, что в некоторых культурах чавканье едой — это признак того, что она тебе очень нравится :)))
Да. Отрыжка — это похвала повару :)))
свернуть ветку
Аааа! Держите меня семеро: она хлебает! Это ужасно.:((( Просто хочется взять гранатомет, ей богу. Но у меня его нет.
свернуть ветку
Может ее отвлечь чем-нибудь и соли в чашку бросить? :)))
свернуть ветку
Это она суп ела. Теперь уже все, дэвушка уехала по делам. В следующий раз не удержусь и скажу что-нибудь. Но заранее знаю ответ: «Ну что сделать! Вот такая я, да. Не всем же правильными быть».
свернуть ветку
Или слабительного :)))
свернуть ветку
  • avatar

    • gluka

  • 09 февраля 2012, 12:33
  • #
  • +1
Слабительного нельзя, тогда оставшиеся полдня придется выслушивать, где у нее урчит и как урчит. Она и так мне каждые полчаса выдает бюллетень своего состояния здоровья.:)))
свернуть ветку
тогда сразу яду
свернуть ветку
Да, это надежнее.:)))
свернуть ветку
Ух ты, сколько условностей 0_0
Меня бесит только одно — звуки. Чавканья, шварканья, хлюпанья и, если, пытаются говорить с полным ртом.
Смотреть на принимающих еду мне тоже удовольствия не доставляет, потому и не смотрю. Главное, чтоб они сами не привлекали к себе лишнее внимание!
Домашние мои как-то умудряются поесть незаметно для психики, хотя непрерывно трещат и обсуждают все новости во время еды :)))
свернуть ветку
  • avatar

    • Naty

  • 09 февраля 2012, 12:50
  • #
  • 0
Домашние мои как-то умудряются поесть незаметно для психики
Уморила!
К счастью, в основном все же все едят вполне адекватно.:)
свернуть ветку
Как хорошо, что другие надобности люди справляют всегда в одиночестве! :)))
свернуть ветку
А я вот очень люблю спагетти, но заказываю их только с друзьями — с малознакомыми людьми никогда не беру) А то потом сто раз себя поросенком почувствуешь, когда будешь эти макаронины пытаться етсь аккуратно.

А вот на Шри Ланке мы были месяц назад в гостях у местной семьи — там они свой рис с карри руками из тарелки зачерпывают, мнут как у нас некоторые хлеб и едят. Ням ням как будто бы. Но нам как иноземным гостям выдали приборы.
свернуть ветку
В Узбекистане плов так и едят. Рукой.
свернуть ветку
Ну, я к национальным традициям столового этикета отношусь с уважением, считаю, что раз веками сформировано, то наверное как-то обосновывается та или иная традиция. Сама соблюдаю их по мере сил — тоже обязательно прошу научить, и, если получается — пробую. Хотя если предложат вилку для плова, не откажусь.:)
свернуть ветку
А вообще нужно быть терпимее к окружающим!
Меня например бесит когда сестра приходит к нам в гости и бегает через каждые 10 минут покурить. После приходит и от неё несёт сигаретами. Бросить курить она не может — пыталась много раз. Что ж теперь не приглашать её из-за этого в гости?
свернуть ветку
  • avatar

    • Fox

  • 10 февраля 2012, 08:06
  • #
  • 0
Сигареты и запахи — отдельная тема. Сестра же не курит за столом?;)
У меня муж курит. И меня не бесит запах, у меня просто спазм бронхов может случиться, если он, покурив, близко ко мне подходит. Но что делать, не разводиться же с мужем! :))) Он тоже честно пытался бросить курить несколько раз. В результате сошлись на том, что после курения он не подходит ко мне минут 5.
А по поводу терпимее… Я всегда говорю, что это правило ведь должно работать в обе стороны, правда?;)
свернуть ветку
это правило ведь должно работать в обе стороны
Очень хорошо сказано!
свернуть ветку
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.